Рецепт Лагман с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман с курицей

Курица 1 кат. (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 1500 г
Лапша яичная, обогащенная, приготовленная с добавлением соли 300 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка, сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.8% 2171 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11% 1333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.6% 5615 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.7% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 22.8% 647 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 23.9% 613 г
бета Криптоксантин 2.488 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3830 г
Витамин В4, холин 15.63 мг 500 мг 3.1% 4.6% 3199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.628 мкг 400 мкг 4.9% 7.2% 2038 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 7.3% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 7% 2086 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 4.7% 3106 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 26.1% 563 г
Витамин РР, НЭ 2.2148 мг 20 мг 11.1% 16.3% 903 г
Ниацин 1.222 мг ~
Бетаин 2.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.24 мг 2500 мг 3.1% 4.6% 3237 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7582 г
Кремний, Si 2.229 мг 30 мг 7.4% 10.9% 1346 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 3.8% 3876 г
Натрий, Na 63.05 мг 1300 мг 4.9% 7.2% 2062 г
Сера, S 37.69 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2653 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 7.3% 1985 г
Хлор, Cl 67.13 мг 2300 мг 2.9% 4.3% 3426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 5.3% 2817 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 2.465 мкг 10 мкг 24.7% 36.3% 406 г
Литий, Li 3.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 6% 2445 г
Медь, Cu 42.33 мкг 1000 мкг 4.2% 6.2% 2362 г
Молибден, Mo 3.31 мкг 70 мкг 4.7% 6.9% 2115 г
Никель, Ni 1.213 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 4.32 мкг 55 мкг 7.9% 11.6% 1273 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 83.88 мкг 4000 мкг 2.1% 3.1% 4769 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 5.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.4801 мг 12 мг 4% 5.9% 2499 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
бета Ситостерол 2.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.312 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лагман с курицей составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН С КУРИЦЕЙ

Лагман с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Лагман с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лагман с курицей, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты