Рецепт Оладьи утренние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи утренние

Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Яйцо куриное 120 г
Кефир 1% жирности 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи утренние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.6% 974 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.5% 1167 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.9% 1090 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 4% 1587 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 7.1% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.4% 861 г
Витамин В4, холин 74.27 мг 500 мг 14.9% 9.5% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 9.1% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.691 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4128 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 4.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 3.1% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.6% 2517 г
Витамин Н, биотин 11.796 мкг 50 мкг 23.6% 15.1% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5655 мг 20 мг 12.8% 8.2% 780 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.22 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Кальций, Ca 86.04 мг 1000 мг 8.6% 5.5% 1162 г
Магний, Mg 47.02 мг 400 мг 11.8% 7.5% 851 г
Натрий, Na 59.6 мг 1300 мг 4.6% 2.9% 2181 г
Сера, S 78.73 мг 1000 мг 7.9% 5.1% 1270 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 14.5% 441 г
Хлор, Cl 104.36 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 5.8% 1096 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 4.5% 1425 г
Кобальт, Co 4.078 мкг 10 мкг 40.8% 26.1% 245 г
Марганец, Mn 1.1201 мг 2 мг 56% 35.8% 179 г
Медь, Cu 154.91 мкг 1000 мкг 15.5% 9.9% 646 г
Молибден, Mo 3.764 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1860 г
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Селен, Se 15.596 мкг 55 мкг 28.4% 18.2% 353 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11458 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Цинк, Zn 1.3404 мг 12 мг 11.2% 7.2% 895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.564 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.067 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.405 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи утренние составляет 156,3 кКал.

  • Порция = 550 гр (859.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ УТРЕННИЕ

Оладьи утренние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 12,8 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 56 %, медью - 15,5 %, селеном - 28,4 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Оладьи утренние

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи утренние, калорийность 156,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи утренние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги