Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 1
| Салат (латук) | 117 г |
| Укроп | 52 г |
| Петрушка свежая | 53 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 221 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Оливковое масло | 31 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 15.1% | 667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.2 мкг | 900 мкг | 24.5% | 24.6% | 409 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.148 мг | 5 мг | 23% | 23.1% | 436 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 131.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 17.73 мг | 500 мг | 3.5% | 3.5% | 2820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.469 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.1% | 1635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.6 мг | 90 мг | 28.4% | 28.5% | 352 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 7.3% | 1374 г |
| Витамин Н, биотин | 1.512 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3307 г |
| Витамин К, филлохинон | 131.7 мкг | 120 мкг | 109.8% | 110.4% | 91 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6951 мг | 20 мг | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.46 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.6% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 69.06 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.9% | 1448 г |
| Кремний, Si | 11.636 мг | 30 мг | 38.8% | 39% | 258 г |
| Магний, Mg | 25.86 мг | 400 мг | 6.5% | 6.5% | 1547 г |
| Натрий, Na | 17.14 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7585 г |
| Сера, S | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5900 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 5.5% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 54.58 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2233 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 2.752 мкг | 10 мкг | 27.5% | 27.6% | 363 г |
| Литий, Li | 14.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 10.5% | 960 г |
| Медь, Cu | 81.68 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.2% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 4.769 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.8% | 1468 г |
| Никель, Ni | 4.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 11.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14174 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 8% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.3067 мг | 12 мг | 2.6% | 2.6% | 3913 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.806 г | min 16.8 г | 22.7% | 22.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 1
Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 28,4 %, витамином K - 109,8 %, кремнием - 38,8 %, кобальтом - 27,5 %
Чем полезен Салат 1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Стейк рибай
- Сывороточный протеин
- Кур+гиб 14.11
- Гороховый суп-пюре с плавленным сыром
- Суп с фунчозой и фрикадельками
- Шашлык из индейки по- домашнему
- Макароны Макс
- Икра с баклажанами (масло в рецепте наугад)
- Пирог зебра на кнфире
- замороженный фруктовый лед
- Кукуруза палочки мой
- Смузи с цитрусами и овощами
- Салат из тунца с яйуом
- Салат из пекинки
- Пирожное «Картошка»
- Лепешка с творогом и зеленью
- Гречка с красной рыбой
- Чизкейк «Малиновый»
- Сосиски с сыром
- Пп манник шоколадный
- Колбаса "Пармеджана"
- Омлет с грибами
- хурьма
- Овощной салат с брынзой
- Рис жасмин
- Каша пшенная с капустой
- Трубочка слоеная с белковым кремом
- Суп с курицей, горошком и яйцом
- Бутерброд с яйцом
- Куриная грудка в соусе терияки с собой, зеленым горошком и свежей зеленью
- Ростбиф из говядины «Стриплойн» в ароматных специях и гречотто на мясном консоме с моцареллой и петрушкой
- Каша пшеная с курагой
- Картофельные зразы с начинкой из шампиньонов и морковным соусом на миндальном молоке
- Пп медовик 165ккал
- Форель моя
- Тефтели свиные
- Жаркое с крыл
- Крабовые палочки имитация
- Капуста квашенная с перцем и хлебом
- Винегрет с картофелем
- Куриный шницель
- Каша овсяная
- Венигрет
- Пицца Светлана
- Салат
- Вафли кето
- Кето хлеб со сливочным сыром
- Сыр сливочный Городень
- Колбаса языковая
- Греча с луком и яйцом
- Каша
- Белевская пастила
- Куриная котлета
- Вафли голландские с вар. сгущенкой
- Вафли с грецким орехом
- Смузи из тыквы
- Оливье с роллтоном
- Цикорий
- Запеканка розовая 15.11
- Риет из икры трески с камчатским крабом и вялеными томатами
- Коломенское Хлеб Дарницкий ржано-пшеничный в нарезке, 350 г
- Шоколадный овсяноблин
- Витамины группы B [VitaminGarden]
- Грибы со сметаной и чесноком
- Салат азиатский
- Салат овощной (шпинат)
- Витамин Е + Ретинол «Аевит» [Мелиген]
- Рис 130-150
- Спагетти каракатицы
- Фасоль Трио Агро-Альянс
- соус ягодный
- Картофельная запеканка с грибами (копия)
- Салат овощной (айсберг)
- Салат с говядиной
- Минтай
- Паштет из куриной печени (сливки 15%)
- Бутерброд с индейкой
- Капризе
- Пп майонез мацони желтки
- Рулет бисквитный с варёной сгущёнкой ВкусВилл
- Капуста квашенная
- Звтрак Овощной микс
- Салат с говядиной 2
- Мимоза с пп майонезом
- Тыквенное пюре
- Борщ на мясном бульоне
- Овсянка на молоке обычная
- Соус с мясом
- Сперма
- Картошка по деревенски
- Пельмени Цезарь классика
- Йогурт черника
- Фарширован.перец/chipеri umplut
- Хлеб Mehrkornbrot
- Криспы кукурузно-рисовые (ветчина и сыр)
- Творог Poltlusty
- Durra баклажан eggplant dip
- Куриная Грудка с моцарелой
- Маца Maca pszenna Sante
- Творог серешевский
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
