Рецепт Чечевица с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с морковью

Чечевица, зерно (Варка) 230 г
Морковь, красная (Жарка) 140 г
Лук репчатый (Жарка) 127 г
Вода 1100 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.3% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.9% 2355 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.8% 741 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4% 2933 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.9 мкг 900 мкг 23.4% 27.5% 427 г
бета Каротин 1.265 мг 5 мг 25.3% 29.7% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 19.253 мкг 400 мкг 4.8% 5.6% 2078 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.447 мг 15 мг 9.6% 11.3% 1037 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1118 мг 20 мг 5.6% 6.6% 1799 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.81 мг 2500 мг 6.6% 7.7% 1517 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3475 г
Кремний, Si 15.333 мг 30 мг 51.1% 60% 196 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1851 г
Натрий, Na 336.38 мг 1300 мг 25.9% 30.4% 386 г
Сера, S 40.54 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2467 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 12.6% 931 г
Хлор, Cl 515.72 мг 2300 мг 22.4% 26.3% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 138.1 мкг ~
Железо, Fe 2.39 мг 18 мг 13.3% 15.6% 753 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Кобальт, Co 2.878 мкг 10 мкг 28.8% 33.8% 347 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.256 мг 2 мг 12.8% 15% 781 г
Медь, Cu 138.83 мкг 1000 мкг 13.9% 16.3% 720 г
Молибден, Mo 15.771 мкг 70 мкг 22.5% 26.4% 444 г
Никель, Ni 31.176 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 3.768 мкг 55 мкг 6.9% 8.1% 1460 г
Титан, Ti 57.5 мкг ~
Фтор, F 99.74 мкг 4000 мкг 2.5% 2.9% 4010 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 5.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.5588 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.744 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.744 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с морковью составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность85.2 ккал5.63%
Белки4.7 г5.16%
Жиры3.2 г4.85%
Углеводы9.3 г6.74%
Пищевые волокна2.7 г13.5%
Вода77.5 г2.88%
Витамины и минералы
A
23%
b-car
25%
В1
4%
B2
2.2%
Холин
~
B5
5.4%
B6
1.4%
B9
4.8%
B12
~
C
0.6%
D
~
E
9.6%
H
0.3%
вит.К
1.3%
PP
5.6%
Калий
6.6%
Ca
2.9%
Si
51%
Mg
5.4%
Na
26%
P
11%
Cl
22%
Fe
13%
I
0.7%
Co
29%
Mn
13%
Cu
14%
Mo
23%
Se
6.9%
F
2.5%
Cr
4.6%
Zn
4.7%
Рейтинг
8.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
22%
Жиры
34%
Углеводы
44%
Белки 4.7г, 18.8 ккал (22.2%)Жиры 3.2г, 28.8 ккал (34%)Углеводы 9.3г, 37.2 ккал (43.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С МОРКОВЬЮ

Чечевица с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, кремнием - 51,1 %, хлором - 22,4 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 28,8 %, марганцем - 12,8 %, медью - 13,9 %, молибденом - 22,5 %

Чем полезен Чечевица с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с морковью, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги