Рецепт Мясо в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо в томате

Свинина мясная (Жарка мелким куском)	500 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка)	100 г
Морковь, желтая (Жарка)	100 г
Томатная паста, консервированная, без соли	40 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	439 ккал	1684 ккал	26.1%	5.9%	384 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	4.6%	494 г
Жиры	39 г	56 г	69.6%	15.9%	144 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	0.7%	3174 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	1.8%	1250 г
Вода	48.1 г	2273 г	2.1%	0.5%	4726 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.7 мкг	900 мкг	4.9%	1.1%	2059 г
альфа Каротин	2.372 мкг	~
бета Каротин	0.276 мг	5 мг	5.5%	1.3%	1812 г
Ликопин	2352.883 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.483 мг	1.5 мг	32.2%	7.3%	311 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	2%	1161 г
Витамин В4, холин	79.84 мг	500 мг	16%	3.6%	626 г
Витамин В5, пантотеновая	0.554 мг	5 мг	11.1%	2.5%	903 г
Витамин В6, пиридоксин	0.376 мг	2 мг	18.8%	4.3%	532 г
Витамин В9, фолаты	7.014 мкг	400 мкг	1.8%	0.4%	5703 г
Витамин C, аскорбиновая	3.83 мг	90 мг	4.3%	1%	2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.521 мг	15 мг	23.5%	5.4%	426 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	0.012 мкг	50 мкг			416667 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	0.7%	3333 г
Витамин РР, НЭ	6.6148 мг	20 мг	33.1%	7.5%	302 г
Ниацин	2.782 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	460.67 мг	2500 мг	18.4%	4.2%	543 г
Кальций, Ca	30.37 мг	1000 мг	3%	0.7%	3293 г
Магний, Mg	38.77 мг	400 мг	9.7%	2.2%	1032 г
Натрий, Na	123.72 мг	1300 мг	9.5%	2.2%	1051 г
Сера, S	1.23 мг	1000 мг	0.1%		81301 г
Фосфор, P	199.7 мг	800 мг	25%	5.7%	401 г
Хлор, Cl	12.88 мг	2300 мг	0.6%	0.1%	17857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.1 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	20.25 мкг	~
Железо, Fe	2.51 мг	18 мг	13.9%	3.2%	717 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14706 г
Кобальт, Co	0.409 мкг	10 мкг	4.1%	0.9%	2445 г
Литий, Li	1.227 мкг	~
Марганец, Mn	0.0656 мг	2 мг	3.3%	0.8%	3049 г
Медь, Cu	46.22 мкг	1000 мкг	4.6%	1%	2164 г
Молибден, Mo	4.09 мкг	70 мкг	5.8%	1.3%	1711 г
Никель, Ni	1.227 мкг	~
Олово, Sn	76.69 мкг	~
Селен, Se	0.434 мкг	55 мкг	0.8%	0.2%	12673 г
Фтор, F	11.25 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35556 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.3%	8197 г
Цинк, Zn	0.1333 мг	12 мг	1.1%	0.3%	9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.777 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.908 г	~
Валин	0.856 г	~
Гистидин*	0.589 г	~
Изолейцин	0.733 г	~
Лейцин	1.104 г	~
Лизин	1.279 г	~
Метионин	0.35 г	~
Метионин + Цистеин	0.542 г	~
Треонин	0.676 г	~
Триптофан	0.197 г	~
Фенилаланин	0.604 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.125 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.798 г	~
Аспарагиновая кислота	1.404 г	~
Гидроксипролин	0.174 г	~
Глицин	0.724 г	~
Глутаминовая кислота	2.443 г	~
Пролин	0.671 г	~
Серин	0.634 г	~
Тирозин	0.537 г	~
Цистеин	0.188 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	17%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.18 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.44 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	7.766 г	~
17:0 Маргариновая	0.113 г	~
18:0 Стеариновая	4.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	16.705 г	min 16.8 г	99.4%	22.6%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.135 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	15.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.181 г	от 11.2 до 20.6 г	55.2%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	5.812 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.226 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.143 г	~

Энергетическая ценность Мясо в томате составляет 439 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	439 ккал	29.02%
Белки	15.4 г	16.92%
Жиры	39 г	59.09%
Углеводы	6.9 г	5%
Пищевые волокна	1.6 г	8%
Вода	48.1 г	1.79%

Витамины и минералы

4.9%

b-car

5.5%

В1

32%

8.6%

Холин

16%

11%

19%

1.8%

B12

4.3%

24%

вит.К

33%

Калий

18%

9.7%

9.5%

25%

0.6%

14%

0.7%

4.1%

3.3%

4.6%

5.8%

0.8%

0.3%

1.2%

1.1%

Рейтинг

10.2

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

14%

15г

Жиры

80%

39г

Углеводы

7г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 2.5 : 0.4

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства МЯСО В ТОМАТЕ

Мясо в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,2 %, холином - 16 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином E - 23,5 %, витамином PP - 33,1 %, калием - 18,4 %, фосфором - 25 %, железом - 13,9 %

Чем полезен Мясо в томате

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо в томате, калорийность 439 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо в томате, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по-французски с соусом морнье

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Лучшие рационы

Татьяна 59 лет 164 см.

2025-03-25

Калорийность: 1091 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе