Надежда

Блог Кулинарная книга База продуктов

Надежда

11.04.2022 11:38

нужен совет

Решила приобрести протеин, Заскучала

что бы добавлять при нехватки белка в рационе. Но не могу определиться какой лучше взять. Извини!

Может кто посоветует хороший? Смущаюсь

Желательно небольшой объем (друг я с ним не подружусь) и желательно вкусный. Ангелочек

Пока в плане добавлять в выпечку и может коктейль делать. Хотя может лучше без вкуса, это тоже не могу выбрать. Печально

Fyah 11.04.2022 11:44

Если вы раньше никогда не пробовали, то советую сывороточный. Он бывает и без вкуса и с разными вкусами. Производителя не подскажу, я живу во Франции и у нас тут другие бренды. Но имейте ввиду, что добавление любого вида протеина в выпечку может изменить её текстуру.Чтобы повысить содержание белка смотрите, чтобы это был изолят, т.е. максимально очищенный протеин. Если вы не веган или вегетарианец, то всякие растительные не советую - скорее всего разочаруетесь. 😉

Надежда 11.04.2022 11:51

Fyah,спасибо. буду учитывать. Дарю цветочек

SN 11.04.2022 12:03

SN 11.04.2022 12:04

Вкусный, не химозный, покупала на wb. Делаю и с молоком, и с просто с водой. Вкусно.

Ирина Макс 11.04.2022 12:28

А зачем?

Надежда 11.04.2022 12:30

Ирина Макс, иногда бывает, что белка мало, а калорий с жирами много, вот думала вот добавлять С улыбкой

Вредина 11.04.2022 12:32

Есть Супер протеин город СПБ. 1000 банка. Он растительный и безвредный.

Ирина Макс 11.04.2022 12:36

Надежда, без мяса и рыбы, яиц всё равно ничего хорошего не выйдет. Нужны кроме всего аминокислоты и много чего ещё. Лучшее питание - еда, а не коктейли из баночек. На мой взгляд.

Надежда 11.04.2022 12:37

Ирина Макс, я согласна. и все эти продукты ем. стараюсь еще и разнообразно. но это так думала, на всякий случай Печально

вдруг форс мажор.

Рамиль 11.04.2022 12:39

Протеин, конечно, вещь неплохая, но вместо того, чтобы тратить по 90-140₽ за порцию 24-25 грамм белка — лучше съесть 2 яичных белка, к примеру, либо просто при планировании рациона учитывать продукты так, чтобы хватало белка без профицита калорий.

Просто когда вы начнёте реально разбираться в протеине — вы поймёте, что это либо изолят, либо гидролизат должен быть, а они не бывают дешевыми, это от 130₽ за порцию, что дороговато как по-мне, с учётом, что 2 яйца в среднем 17-19₽ будут стоить.

Ирина Макс 11.04.2022 12:41

Надежда, тогда хотя бы правильно применять надо. Вот, нашла такое руководство https://blog.shop-atlet.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD/?#5 Но сама не буду. Может, Юджин что-то скажет? Может я и не права?

Ирина Макс 11.04.2022 12:49

Надежда, при форс мажоре можно иметь в холодильнике белок яичный в бутылке.

Продуктовый адвокат 11.04.2022 12:55

Biotech pro iso whey zero очень даже неплох.

Юлия 11.04.2022 13:08

Интересный пост. В закладки. Тоже бы послушала про протеин.

Юлия 11.04.2022 13:15

SN,спасибо за наводку. Отзывы огонь. О вкусе пишут: как молочный коктейль, кофе, пломбир Ах!

Кажется, мы бы подружились))

Татьяна 11.04.2022 13:17

Ирина Макс, в сывороточных протеинах как раз и имеются все аминокислоты,витаминный и минеральный комплекс

Татьяна 11.04.2022 13:27

Мне нравится вот эти 2 фирмы.Размер упаковок по 900 и 450гр.Вкусы разные.Пробовала несколько .Никакого химозного вкуса.Клубника Ёбатон вообще обалденно.Добавляю в нежирное молоко,кефир,в молоко,когда ем мюсли,йогурт и тд.В выпечку не советую.Пробовала,как резина.Уметь нужно.Но и незачем.Коктейли вкуснее.

Ирина Адушева 11.04.2022 13:31

Лучше изолят сывороточного белка
И смотреть состав, что бы было большое количество белка в районе 80
А углеводы и жиры стремились к 0 ))))

Катрин 11.04.2022 15:01

Казеиновый, он лучше насыщает)

Татьяна 11.04.2022 15:05

Рамиль, яйца тоже надоедают,порой хуже горькой редьки.И коктейли хочется иной раз попить.И удобно на перекус.Я беру порцию ,а то и две и шейкер на работу.Там развожу и пью.

Татьяна 11.04.2022 15:09

Рамиль, у меня протеина порция 60-70 р выходит.по мне-отличный

Елена Петрова 11.04.2022 15:14

Татьяна,раньше также говорила и 50 штук на месяц на троих,а сейчас на кето 100 штук съедаем и даже раз в месяц не выходит 1 яичко пожарить или сварить просто чтоб скушать.Добавляла тоже протеином.Но на кето такие обалденные рецепты и каждый день строишь рацион,чтоб не перебрать белка.Так что советую либо хлеб с булочками для кето в рацион ввести,либо больше мяса

Елена Петрова 11.04.2022 15:15

Когда был нужен белок,для меня самый вкусный был ЁБатон клубничный.Все остальные не нравились и уходили в выпечку

Fyah 11.04.2022 15:25

Рамиль, два средних яичных белка - это всего 10-14 гр протеина. Это средние пол порции порошка. Там уже написали, что есть недорогой порошок, а яйца если их часто и по много есть надоедают.

Татьяна 11.04.2022 15:26

Елена Петрова, поддерживаю!самый вкусный.и цена приемлемая

Рамиль 11.04.2022 16:54

Татьяна, тут на свой вкус и цвет все, как говорится) Просто я за то, чтобы получать макронутриенты из более естественных и наименее обработанных источников, только поэтому предложил вариант с яйцами. Но вместо яиц могла бы быть куриная грудка и много чего еще, чтобы не надоедало)

Но мне самому иногда нравится после тренировки выпить протеин, тут уже у кого какие предпочтения, цели, средства и так далее.

Рамиль 11.04.2022 16:55

Fyah, да все надоедает, если много и часто есть, протеин тоже))

У меня был не предписательный, а рекомендательный совет, если что. То есть, если человеку нравится этот вариант и он полностью устраивает — почему бы и нет, как говорится.

_N_ 11.04.2022 16:59

Все это какая-то химия. Соевый скорее всего вообще модифицированный.
Мне тоже не хватает белка, но я не могу решиться на все это.
Хотя хватает или не хватает - весьма спорный вопрос. Употребляю меньше 60г. Но часто сдаю анализ на общий белок, 60 (на самой нижней границе нормы) имею, Ниже пока не опускался. Контролирую.

Надежда 11.04.2022 17:32

Всем спасибо. Буду изучать информацию 😊

Рания Сафонова 11.04.2022 18:26

Хелен, 60 конечно маловато, референс 73-75 👌
Кислотность желудка в норме?
По дневнику добираете белок?

Татьяна 11.04.2022 18:45

Рамиль, это понятно,что все поднадоедает
Но, согласитесь,еда-это не напиток.И когда есть возможность дополнить мой любимый молочный коктейль 10-30гр белка,я это делаю .Сывороточный протеин это как картофельный крахмал,т.е.выделен из продукта.

Светланка 11.04.2022 19:23

SN, тоже заинтересовалась, спасибо)

Милая людям 11.04.2022 19:47

Ирина Макс, да, Юджин- спец во всём.

Алексей 11.04.2022 19:55

Хелен, вся еда - химия😁

Ирина Макс 11.04.2022 20:00

Людмила Борисовна Старостина, он врач, как никак! С улыбкой

Милая людям 11.04.2022 20:27

Ирина Макс, ну да, ну да

Юджин (кето+ИГ) 11.04.2022 20:31

Ирина Макс, спасибо за поддержку. Дарю цветочек

Этим заблоченным мной ботам всё никак не успокоиться, - без какой-то гадости и подковыки не прожить и дня. Уррра!

Хотя, я не понял и даже не хочу вникать чего этой Шапокляк не понравилось... Смущаюсь

Алексей 11.04.2022 20:38

Ирина Макс, это он так говорит, вы всегда на слово верите незнакомцам в сети?

Ирина Макс 11.04.2022 21:15

Юджин (кето+ИГ), А вот, Ваше мнение по поводу этой темы я бы послушала. С улыбкой

Ирина Макс 11.04.2022 21:17

Алексей, я его знаю. Это Вас я не знаю. Для меня незнакомец - это Вы. Широкая улыбка

Алексей 11.04.2022 21:25

Ирина Макс, Не знал, что Вы с ним лично знакомы. А я Вам советов и не раздаю, притворяясь врачом.

Юджин (кето+ИГ) 11.04.2022 21:43

Ирина Макс, я стараюсь не дискутировать в темах в которых уже есть агрессивные тролли, не способные ничего путного сделать, а только зубоскалящие. Широкая улыбка

Что бы оставаться позитивным. Хорошо

Если Вы про белок, то я планирую видео сделать на эту тему. Тема для меня совсем простая, но, как оказалось, необходимая для разъяснения... По секрету

Мария П. 11.04.2022 21:45

Недавно открыла для себя конопляный протеин. Вкусно, натурально и вроде бы полезно. Ни за что его не променяю теперь на всякие е-батон

Ирина Макс 11.04.2022 22:07

Юджин (кето+ИГ), хорошо, я дождусь ролика на эту тему. Не так срочно, я думаю, но мне стало интересно. С улыбкой

Юджин (кето+ИГ) 11.04.2022 22:15

Ирина Макс, завтра выйдет ролик на тему Интервального голодания, - 10 исследований полезности в разных областях медицины. С улыбкой

А сегодня добил 2 сценария на тему Как начать кето - очень подробно и как использовать масла МСТ тем, кто не на кето.

Алин@ 11.04.2022 22:18

Юджин (кето+ИГ), ждём , спасибо🌹

Ирина Макс 11.04.2022 22:30

Юджин (кето+ИГ), спасибо, посмотрю, всегда интересно! Дарю цветочек

Юджин (кето+ИГ) 11.04.2022 23:04

Ирина Макс, Смущаюсь

Ирина Макс 11.04.2022 23:07

Алексей, вероятно, нечего советовать, Вас тут 10 месяцев не было. Сколько воды утекло!

Алексей 11.04.2022 23:27

Ирина Макс, я даже растерян, не понимаю, как реагировать на такие комментарии... Нечего советовать - это на каком основании вывод сделан? 10 месяцев не было - это тоже откуда взялось и какое вообще имеет отношение к теме?

exe 12.04.2022 02:39

я брала на айхербе соевый без добавок - не вкусно, но съедобно. А вот ванильный оказался слишком сладкий для меня(
Тут только методом проб, кажется - брать небольшие банки разных или у друзей пробовать

Ирина Макс 12.04.2022 08:04

Алексей написал:
10 месяцев не было - это тоже откуда взялось

Отсюда:

Alexey Bu 12.04.2022 08:27

Т.к. это эксперимент - возьмите тот, что проще и дешевле купить рядом с вашим домом. Посмотрите заходит или нет. А уж дальше можно улучшать и что-то экспериментировать. Про казеиновый / сывороточный - вот это главное решение нужно принять.

Есть хороший ресурс "спортсвики", там агрегируют материалы исследований, посмотрите
статья на спортсвики про казеин

Алексей 12.04.2022 08:31

Ирина Макс, мда... Логика. Нет постов 10 месяцев - не означает, что меня здесь не было. А почему проигнорировали первый вопрос?)

Ирина Макс 12.04.2022 08:40

Алексей, а чего это Вы ко мне прицепились? Прекращаю наш разговор не по теме поста. Хорошего Вам дня!

Алексей 12.04.2022 09:17

Ирина Макс, Я Вам простые вопросы задавал, жаль, что ответов так и не получил. Впрочем, ожидаемо, если честно 😄
Хорошего дня.

Злая Ëлка 12.04.2022 09:20

Мне вот такой протеин очень заходит. Вкусный, как молочный коктейль. Можно и в выпечку добавлять. А последнее время я мешаю его ни с молоком или водой, а с сывороткой, которая остаётся после приготовления творога, и мне этот вариант показался вообще самым вкусным. Очень рекомендую!

Алексей 12.04.2022 09:46

Вероника, плюсую, тоже его использовал, вкусно и относительно недорого, в сравнении с зарубежными аналогами. У них и батончики вкусные, а вчера ещё и энергетики этой же фирмы нашёл😁

Злая Ëлка 12.04.2022 10:37

Алексей, Да-да, ботончики супер. Мне особенно нравятся вот в таких чёрных упаковках, глазированные. Очень вкусные.
Вот энергетики их не пробовала, вообще побаиваюсь их. При поступлении в институт и первый курс очень много энергетиков пила, т.к учить было много, а времени мало. Сердечко начало шалить и завязала😁

Алексей 12.04.2022 10:51

Вероника, да, согласен, глазированные вообще вкуснятина, ещё chicalab (тоже их брэнд) глазированные с начинкой - вещь. Дороже, белка поменьше, но иногда почему бы себя не побаловать 😋

Злая Ëлка 12.04.2022 11:14

Алексей, не пробовала, но обязательно это исправлю) должна же быть радость гастрономическая в жизни😁

Светлана 12.04.2022 11:30

Вероника,А я люблю Ё батон. Там прям орехи цельные

Татьяна Дудина 12.04.2022 11:56

на днях нашла информацию, что протеин усваивается только 0,25 гр на килограмм веса. например, при весе 60 кг имеет смысл принимать только 15 грамм, остальное уйдет просто в энергию.

Pavel Migunov 15.04.2022 17:50

Надежда, Вы можете отделять белок от желтка в яйцах или же брать отдельно продающийся в магазинах яичный белок. Или же использовать грудку курицы или индейки. Так же творог с низким % жира. Это классика. Можно использовать приправы для коррекции вкуса. Если Вы не профессиональный спортсмен или бодибилдер Вы спокойно наберёте свою дневную норму по белку без спортивных добавок.
Проанализируйте свой дневник питания на предмет откуда приходят жиры и попробуйте либо заменить эти продукты, либо брать их менее жирную вариацию.
Питьё белка в коктейлях не уменьшит Ваш суточный калораж тк он быстро проскочит и вы в скором времени захотите снова кушать.
С точки зрения вкуса то конечно вкуснее пить коктейли с ароматизированным и подслащенным белком чем давиться куриной грудкой Широкая улыбка

Pavel Migunov 15.04.2022 17:55

Вероника, в этих батончиках как правило жира примерно столько же сколько и белка. Иногда даже больше. Если цель снизить количество жира в сутки - они точно не подходят)

Алексей 15.04.2022 18:02

Татьяна Дудина, где прочитали, если не секрет? Звучит точно как тот самый миф про "30 г за раз усваивается".

Алексей 15.04.2022 18:03

Pavel Migunov, нет, это именно протеиновые батончики, 20 г на порцию при содержании жиров 5-6 г.

Pavel Migunov 15.04.2022 18:24

Алексей, а ссылку на них(состав) можно в студию? Потому что мне кажется мы с вами о разных батончиках говорим.

Татьяна Дудина 15.04.2022 18:27

Алексей,ой, это доктор Петрик рассказывал) полистала, че-то не нашла сходу этот ролик

Pavel Migunov 15.04.2022 18:29

Алексей, даже при 20 г белка и 6 г жира это не решает проблему человека. 1 батончик это уже 10+% от нормы жира в сутки(от веса конечно зависит). С тем же успехом можно говядину нежирную покушать, будет так же 20 г белка и 6 гр жира +витамины и минералы в нормальном биодоступном виде)

Татьяна Дудина 15.04.2022 18:37

Алексей,нашла
https://www.youtube.com/watch?v=99qrp0PVUQs
с 5-ой минуты

Алексей 15.04.2022 19:16

Pavel Migunov, можно, вопрос был не об этом, а том что жиров в батончике меньше, чем белка.

Алексей 15.04.2022 19:22

Pavel Migunov, Сайт магазина., может и про разные, у них еще кето-вариант есть - там да, жиров прилично.

Maru_Sova 15.04.2022 19:26

У меня есть и протеин и батончики. Не вижу проблемы раз в неделю-другую использовать, когда получаются просадки по белку или просто знаю, что негде будет поесть. Как перекус находу очень выручает для баланса кбжу.

Алексей 15.04.2022 20:06

Татьяна Дудина,Спасибо большое, посмотрел-почитал. Как это часто бывает среди блогеров, автор решил все сильно упростить, хотя в действительности вопрос до сих пор находится на стадии изучения, и разные исследования в разных условиях дают разные результаты, вплоть до 0,6 г на кг веса. И еще любопытный момент: большая часть этих исследований изучала разовую дозу в контексте влияния на синтез мышечного белка, то есть там не идет речь об усвоении в принципе. Параллельно можно еще упомянуть и исследования, которые показали: "лишний" белок организм очень неохотно откладывает в жировые запасы - процесс сильно ограничен целым рядом факторов. Резюмируя, сугубо имхо, разумеется, при отсутствии проблем с почками и/или иных противопоказаний к потреблению повышенных доз белка, я бы не стал заморачиваться распределением суточной нормы по приемам пищи)

Злая Ëлка 15.04.2022 22:35

Pavel Migunov, ну меня жир не пугает, его же тоже нужно до нормы набрать. В целом, я к ним отношусь, как к вкусняшка к чаю, в которой помимо гастрономического удовольствия есть ещё и белок, а не голые углеводы.

Екатерина У 16.04.2022 05:28

Мне нравится протеин и батончики от сибирского здоровья. Батончики кокос и манго улет!!! Очень вкусно!

Pavel Migunov 16.04.2022 15:02

Екатерина У, надо отдать должное - они все на вкус +- хороши, за очень редким исключением. Но от сибирского здоровья не пробовал и даже не видел, это те же ребята, что делают клетчатку?

Екатерина У 16.04.2022 18:33

Pavel Migunov, там не только клетчатка-неплохая омега спортивная, уходавая косметика. Есть хромлипаза- отбивает охоту от сладкого., но работает только при наличии проблем в углеводном обмене.

Pavel Migunov 16.04.2022 22:20

Екатерина У, спасибо! Буду знать!