Рецепт Суп из зеленого горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из зеленого горошка

Картофель (Припускание) 192 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Масло подсолнечное 14 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 851 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 584 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зеленого горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.5% 1904 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.2% 714 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 8.3% 1466 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 11.19 мкг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 16.9% 727 г
Лютеин + Зеаксантин 1315.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 13.6% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.6% 1622 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 3.7% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 8.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 32.717 мкг 400 мкг 8.2% 10% 1223 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 15.4% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3440 г
гамма Токоферол 0.42 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 15.9% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.5165 мг 20 мг 7.6% 9.3% 1319 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.28 мг 2500 мг 8.7% 10.7% 1156 г
Кальций, Ca 56.83 мг 1000 мг 5.7% 7% 1760 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 7% 1767 г
Натрий, Na 80.33 мг 1300 мг 6.2% 7.6% 1618 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15649 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 13.5% 913 г
Хлор, Cl 46.62 мг 2300 мг 2% 2.5% 4934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 18.81 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 7% 1754 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 3.4% 3571 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 14.2% 864 г
Литий, Li 9.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 13.6% 903 г
Медь, Cu 94.14 мкг 1000 мкг 9.4% 11.5% 1062 г
Молибден, Mo 2.93 мкг 70 мкг 4.2% 5.1% 2389 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Рубидий, Rb 80.3 мкг ~
Селен, Se 1.485 мкг 55 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31771 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 5.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.6886 мг 12 мг 5.7% 7% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп из зеленого горошка составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

Суп из зеленого горошка богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,8 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 13 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Суп из зеленого горошка

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из зеленого горошка, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из зеленого горошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы