Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый | 240 г |
Морковь, красная | 100 г |
Томатная паста, консервированная, без соли | 25 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
Вода | 300 г |
Печень куриная | 450 г |
Масло горчичное | 25 г |
1. В сотейник налить масло горчичное, выложить нарезанную кубиками печень. Тушить под крышкой минут 10. 2. Затем добавить лук и морковь нарезанные кубиками. Тушить 5 минут. 3. Добавить соль и томатную пасту. Влить воду. Тушить минут 10. 4. Добавить зелень тушить минут 5. Приятного аппетита.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 12.7% | 844 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5135.9 мкг | 900 мкг | 570.7% | 613.7% | 18 г |
Ретинол | 4.909 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.659 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.424 мг | 5 мг | 28.5% | 30.6% | 351 г |
Ликопин | 653.727 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 16% | 670 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.878 мг | 1.8 мг | 48.8% | 52.5% | 205 г |
Витамин В4, холин | 80.52 мг | 500 мг | 16.1% | 17.3% | 621 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 22.6% | 476 г |
Витамин В9, фолаты | 103.464 мкг | 400 мкг | 25.9% | 27.8% | 387 г |
Витамин В12, кобаламин | 6.783 мкг | 3 мкг | 226.1% | 243.1% | 44 г |
Витамин C, аскорбиновая | 17.79 мг | 90 мг | 19.8% | 21.3% | 506 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 3.4% | 3125 г |
гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 14.7% | 732 г |
Витамин РР, НЭ | 5.8307 мг | 20 мг | 29.2% | 31.4% | 343 г |
Ниацин | 4.256 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 220.18 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.5% | 1135 г |
Кальций, Ca | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3181 г |
Магний, Mg | 21.61 мг | 400 мг | 5.4% | 5.8% | 1851 г |
Натрий, Na | 219.4 мг | 1300 мг | 16.9% | 18.2% | 593 г |
Сера, S | 98.73 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.6% | 1013 г |
Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 18.1% | 594 г |
Хлор, Cl | 277.15 мг | 2300 мг | 12.1% | 13% | 830 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 7.569 мг | 18 мг | 42.1% | 45.3% | 238 г |
Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
Кобальт, Co | 7.295 мкг | 10 мкг | 73% | 78.5% | 137 г |
Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2476 мг | 2 мг | 12.4% | 13.3% | 808 г |
Медь, Cu | 195.23 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 21% | 512 г |
Молибден, Mo | 24.227 мкг | 70 мкг | 34.6% | 37.2% | 289 г |
Никель, Ni | 0.655 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 103.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.467 мкг | 55 мкг | 40.8% | 43.9% | 245 г |
Фтор, F | 34.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11751 г |
Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.8% | 1214 г |
Цинк, Zn | 2.9536 мг | 12 мг | 24.6% | 26.5% | 406 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
Валин | 0.527 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
Лизин | 0.457 г | ~ | |||
Метионин | 0.175 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
Треонин | 0.309 г | ~ | |||
Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
Аланин | 0.613 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
Глицин | 0.451 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
Пролин | 0.424 г | ~ | |||
Серин | 0.212 г | ~ | |||
Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 143.18 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.818 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | min 16.8 г | 13.3% | 14.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.35 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 93 кКал | -% | |
Белки | 9 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 3.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 79.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|