Рецепт Салат огурцы-томаты-зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы-томаты-зелень

Огурец, грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Базилик, свежий 5 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Сметана 25,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы-томаты-зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.3% 2545 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.5% 1818 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.6% 2509 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 32.2% 819 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 31.4% 842 г
бета Криптоксантин 0.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.4% 3529 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 2.9% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 13.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.492 мкг 400 мкг 2.1% 5.5% 4710 г
Витамин C, аскорбиновая 17.82 мг 90 мг 19.8% 52.2% 505 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 8.4% 3132 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 4.7% 5417 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 60.7% 435 г
Витамин РР, НЭ 0.5172 мг 20 мг 2.6% 6.9% 3867 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.01 мг 2500 мг 8.4% 22.2% 1190 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 9.8% 2709 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 11.6% 2299 г
Натрий, Na 322.01 мг 1300 мг 24.8% 65.4% 404 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 2.6% 9804 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 12.1% 2186 г
Хлор, Cl 521.21 мг 2300 мг 22.7% 59.9% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.9 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 11.6% 2296 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7426 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 92.9% 284 г
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 21.9% 1202 г
Медь, Cu 99.88 мкг 1000 мкг 10% 26.4% 1001 г
Молибден, Mo 5.749 мкг 70 мкг 8.2% 21.6% 1218 г
Никель, Ni 5.263 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16820 г
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26702 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 25.3% 1046 г
Цинк, Zn 0.2287 мг 12 мг 1.9% 5% 5247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы-томаты-зелень составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ-ТОМАТЫ-ЗЕЛЕНЬ

Салат огурцы-томаты-зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 23 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен Салат огурцы-томаты-зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы-томаты-зелень, калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы-томаты-зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты