Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.8% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.9% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 31.6% 1667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 21.6% 2431 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 43.2% 1215 г
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 46.8% 1121 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 15.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 12.1% 4390 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 6.8% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 27.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 18.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.604 мкг 400 мкг 1.9% 10% 5260 г
Витамин C, аскорбиновая 17.62 мг 90 мг 19.6% 103.2% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 14.2% 3695 г
Витамин Н, биотин 1.049 мкг 50 мкг 2.1% 11.1% 4766 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 60% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 13.2% 4000 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.93 мг 2500 мг 8.6% 45.3% 1158 г
Кальций, Ca 19.31 мг 1000 мг 1.9% 10% 5179 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 22.6% 2352 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 2.1% 23466 г
Сера, S 6.18 мг 1000 мг 0.6% 3.2% 16181 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 22.1% 2360 г
Хлор, Cl 41.17 мг 2300 мг 1.8% 9.5% 5587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.9 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 22.1% 2394 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 8.9% 6048 г
Кобальт, Co 3.535 мкг 10 мкг 35.4% 186.3% 283 г
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 42.1% 1252 г
Медь, Cu 104.85 мкг 1000 мкг 10.5% 55.3% 954 г
Молибден, Mo 4.158 мкг 70 мкг 5.9% 31.1% 1684 г
Никель, Ni 6.436 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 3.2% 15670 г
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 21834 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 57.9% 911 г
Цинк, Zn 0.2124 мг 12 мг 1.8% 9.5% 5650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 19 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,6 %, витамином K - 11,4 %, кобальтом - 35,4 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 19 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги