Рецепт Укроп+петрушка+чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Укроп+петрушка+чеснок

Укроп 34 г
Петрушка 15 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Укроп+петрушка+чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.6% 2489 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.8% 800 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 7% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 736.1 мкг 900 мкг 81.8% 155.5% 122 г
бета Каротин 4.417 мг 5 мг 88.3% 167.9% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 8.9% 2143 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 8.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 19% 1000 г
Витамин В9, фолаты 47.833 мкг 400 мкг 12% 22.8% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 105.56 мг 90 мг 117.3% 223% 85 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.598 мг 15 мг 10.7% 20.3% 939 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45045 г
Витамин К, филлохинон 455.7 мкг 120 мкг 379.8% 722.1% 26 г
Витамин РР, НЭ 1.5852 мг 20 мг 7.9% 15% 1262 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.22 мг 2500 мг 18.3% 34.8% 547 г
Кальций, Ca 225.13 мг 1000 мг 22.5% 42.8% 444 г
Магний, Mg 70.46 мг 400 мг 17.6% 33.5% 568 г
Натрий, Na 38.09 мг 1300 мг 2.9% 5.5% 3413 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 22.4% 849 г
Хлор, Cl 2.78 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 82734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 17.7% 1075 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 18072 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 15.8% 1200 г
Марганец, Mn 0.9154 мг 2 мг 45.8% 87.1% 218 г
Медь, Cu 145.35 мкг 1000 мкг 14.5% 27.6% 688 г
Селен, Se 1.343 мкг 55 мкг 2.4% 4.6% 4095 г
Цинк, Zn 0.9646 мг 12 мг 8% 15.2% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Укроп+петрушка+чеснок составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УКРОП+ПЕТРУШКА+ЧЕСНОК

Укроп+петрушка+чеснок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,8 %, бэта-каротином - 88,3 %, витамином B9 - 12 %, витамином C - 117,3 %, витамином K - 379,8 %, калием - 18,3 %, кальцием - 22,5 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 11,8 %, марганцем - 45,8 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Укроп+петрушка+чеснок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Укроп+петрушка+чеснок, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Укроп+петрушка+чеснок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги