Рецепт Пшеничка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничка

Пшеница мягкая, зерно (Варка без слива) 220 г
Вода 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.2% 2621 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 8.9% 1542 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.7% 769 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.9% 2799 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.2% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.25 мкг 400 мкг 2.6% 3.5% 3902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 6.8% 2000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7413 мг 20 мг 8.7% 11.9% 1149 г
Ниацин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.58 мг 2500 мг 3.3% 4.5% 3027 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5302 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 54.5% 250 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 9.4% 1444 г
Натрий, Na 3.09 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 42071 г
Сера, S 26.25 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3810 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 15.4% 882 г
Хлор, Cl 9 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.3 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 43 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 10.1% 1358 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 18.4% 741 г
Марганец, Mn 0.942 мг 2 мг 47.1% 64.2% 212 г
Медь, Cu 118.25 мкг 1000 мкг 11.8% 16.1% 846 г
Молибден, Mo 7.9 мкг 70 мкг 11.3% 15.4% 886 г
Никель, Ni 10.7 мкг ~
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 7.25 мкг 55 мкг 13.2% 18% 759 г
Стронций, Sr 48.25 мкг ~
Титан, Ti 10.93 мкг ~
Фтор, F 125 мкг 4000 мкг 3.1% 4.2% 3200 г
Цинк, Zn 0.6975 мг 12 мг 5.8% 7.9% 1720 г
Цирконий, Zr 6.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пшеничка составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧКА

Пшеничка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 47,1 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Пшеничка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеничка, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты