Рецепт Мои блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои блины

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 193 г
Сахар песок 67 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 452 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 53 г
Подсолнечное масло 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.9 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.1% 1188 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.8% 471 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.8% 624 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 1.3% 2848 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.7% 1364 г
Витамин В4, холин 55.86 мг 500 мг 11.2% 4.1% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.537 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.287 мг 15 мг 28.6% 10.4% 350 г
Витамин Н, биотин 4.767 мкг 50 мкг 9.5% 3.5% 1049 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8527 мг 20 мг 9.3% 3.4% 1080 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.24 мг 2500 мг 5.9% 2.2% 1698 г
Кальций, Ca 95.04 мг 1000 мг 9.5% 3.5% 1052 г
Кремний, Si 1.268 мг 30 мг 4.2% 1.5% 2366 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2584 г
Натрий, Na 427.46 мг 1300 мг 32.9% 12% 304 г
Сера, S 60.8 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1645 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 4.8% 765 г
Хлор, Cl 682.21 мг 2300 мг 29.7% 10.8% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.9 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.52 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 1.5% 2532 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 2.2% 1685 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 8% 456 г
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 3.5% 1057 г
Медь, Cu 50.49 мкг 1000 мкг 5% 1.8% 1981 г
Молибден, Mo 9.278 мкг 70 мкг 13.3% 4.9% 754 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Олово, Sn 12.78 мкг ~
Селен, Se 5.403 мкг 55 мкг 9.8% 3.6% 1018 г
Стронций, Sr 12.62 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 26.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15026 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.6212 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.604 г от 11.2 до 20.6 г 50% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мои блины составляет 273,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ БЛИНЫ

Мои блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином E - 28,6 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 29,7 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Мои блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои блины, калорийность 273,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги