Рецепт Окрошка (смесь) Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка (смесь) Оля

Яйцо куриное вареное вкрутую 367 г
Укроп 47 г
Огурец парниковый 455 г
Лук зеленый (перо) 84 г
Цветная капуста отварная по 1-210 0 г
Ветчина свиная 0 г
Сосиски из индейки «Мясная лавка» 303 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (смесь) Оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 13.8% 894 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.4% 1191 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 17.6% 702 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 8% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 13.1% 942 г
Витамин В4, холин 88.74 мг 500 мг 17.7% 21.9% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 15.5% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.142 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4913 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 14.5% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 11.4% 1087 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 9.8% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3043 г
Витамин Н, биотин 6.363 мкг 50 мкг 12.7% 15.7% 786 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 20.1% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.7606 мг 20 мг 8.8% 10.9% 1136 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.75 мг 2500 мг 9.5% 11.7% 1056 г
Кальций, Ca 73.13 мг 1000 мг 7.3% 9% 1367 г
Кремний, Si 19.594 мг 30 мг 65.3% 80.7% 153 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 4.9% 2530 г
Натрий, Na 264.13 мг 1300 мг 20.3% 25.1% 492 г
Сера, S 86.71 мг 1000 мг 8.7% 10.8% 1153 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 17.7% 701 г
Хлор, Cl 60.84 мг 2300 мг 2.6% 3.2% 3780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.2 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 9.6% 1286 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 5.1% 2447 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 48.3% 256 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 6.6% 1890 г
Медь, Cu 68.09 мкг 1000 мкг 6.8% 8.4% 1469 г
Молибден, Mo 3.538 мкг 70 мкг 5.1% 6.3% 1979 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 13.242 мкг 55 мкг 24.1% 29.8% 415 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18141 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 6.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.8981 мг 12 мг 7.5% 9.3% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.097 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.366 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.19 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.14 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.14 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.05 г ~

Энергетическая ценность Окрошка (смесь) Оля составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА (СМЕСЬ) ОЛЯ

Окрошка (смесь) Оля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 12,7 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 65,3 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 39,1 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Окрошка (смесь) Оля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка (смесь) Оля, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (смесь) Оля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы