Рецепт Фасоль под сыром с курицей (куриным филе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль под сыром с курицей (куриным филе)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Фасоль стручковая (Варка) 180 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 180 г
Соевый соус 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль под сыром с курицей (куриным филе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 16.2% 463 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.3% 903 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.3% 3367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.5 мкг 900 мкг 17.8% 13.4% 561 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 10.4% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.3% 1192 г
Витамин В4, холин 8.97 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 8.1% 930 г
Витамин В9, фолаты 20.013 мкг 400 мкг 5% 3.8% 1999 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 6.5% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 36.12 мг 90 мг 40.1% 30.2% 249 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12438 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 4.8266 мг 20 мг 24.1% 18.1% 414 г
Ниацин 5.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.75 мг 2500 мг 11.2% 8.4% 897 г
Кальций, Ca 179.85 мг 1000 мг 18% 13.5% 556 г
Кремний, Si 6.6 мг 30 мг 22% 16.5% 455 г
Магний, Mg 56.66 мг 400 мг 14.2% 10.7% 706 г
Натрий, Na 453.23 мг 1300 мг 34.9% 26.2% 287 г
Сера, S 49.06 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2038 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 17.1% 439 г
Хлор, Cl 262.78 мг 2300 мг 11.4% 8.6% 875 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 5.6% 1343 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3846 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 40.6% 185 г
Литий, Li 26.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 5.3% 1426 г
Медь, Cu 99.45 мкг 1000 мкг 9.9% 7.4% 1006 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 7.5% 1000 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Селен, Se 2.748 мкг 55 мкг 5% 3.8% 2001 г
Фтор, F 72.8 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Хром, Cr 14.3 мкг 50 мкг 28.6% 21.5% 350 г
Цинк, Zn 1.4665 мг 12 мг 12.2% 9.2% 818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.596 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.96 г ~
Гистидин* 0.925 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.344 г ~
Лизин 1.609 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.729 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.454 г ~
Заменимые аминокислоты 2.49 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.206 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 2.22 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.695 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.667 г min 16.8 г 9.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фасоль под сыром с курицей (куриным филе) составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПОД СЫРОМ С КУРИЦЕЙ (КУРИНЫМ ФИЛЕ)

Фасоль под сыром с курицей (куриным филе) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 40,1 %, витамином PP - 24,1 %, калием - 11,2 %, кальцием - 18 %, кремнием - 22 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 54 %, хромом - 28,6 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Фасоль под сыром с курицей (куриным филе)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль под сыром с курицей (куриным филе), калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль под сыром с курицей (куриным филе), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты