Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4% 1810 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.9% 1217 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.6% 1101 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.3% 1682 г
Витамин В4, холин 14.27 мг 500 мг 2.9% 2.1% 3504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 4.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.347 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4279 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.4% 18072 г
Витамин Н, биотин 3.549 мкг 50 мкг 7.1% 5.1% 1409 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4184 мг 20 мг 7.1% 5.1% 1410 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.95 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1701 г
Кальций, Ca 96.86 мг 1000 мг 9.7% 7% 1032 г
Кремний, Si 13.424 мг 30 мг 44.7% 32.3% 223 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1580 г
Натрий, Na 269.09 мг 1300 мг 20.7% 15% 483 г
Сера, S 36.53 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2737 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 9.9% 730 г
Хлор, Cl 432.7 мг 2300 мг 18.8% 13.6% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 30.27 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 2.4% 3046 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.6% 2005 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 16.1% 448 г
Литий, Li 1.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 6.1% 1170 г
Медь, Cu 76.56 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1306 г
Молибден, Mo 7.656 мкг 70 мкг 10.9% 7.9% 914 г
Никель, Ni 1.567 мкг ~
Олово, Sn 12.87 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 1.253 мкг 55 мкг 2.3% 1.7% 4389 г
Стронций, Sr 34.15 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20080 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.6039 мг 12 мг 5% 3.6% 1987 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЧНАЯ

Каша пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,7 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Каша пшеничная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеничная, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги