Рецепт клубничное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты клубничное желе

Клубника 362 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клубничное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 12.2% 1810 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.8% 3911 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.8% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.4% 2613 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4865 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 1.8% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 6% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 7.418 мкг 400 мкг 1.9% 4.2% 5392 г
Витамин C, аскорбиновая 44.51 мг 90 мг 49.5% 110% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 5.6% 4043 г
Витамин Н, биотин 2.967 мкг 50 мкг 5.9% 13.1% 1685 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.89 мг 20 мг 4.5% 10% 2247 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.47 мг 2500 мг 4.8% 10.7% 2093 г
Кальций, Ca 59.34 мг 1000 мг 5.9% 13.1% 1685 г
Кремний, Si 73.439 мг 30 мг 244.8% 544% 41 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 9.3% 2374 г
Натрий, Na 14 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 9286 г
Сера, S 9.12 мг 1000 мг 0.9% 2% 10965 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 8.2% 2721 г
Хлор, Cl 12.17 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 18899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 137.2 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 12% 1852 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 20270 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 66% 337 г
Литий, Li 2.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 16.9% 1309 г
Медь, Cu 157.2 мкг 1000 мкг 15.7% 34.9% 636 г
Молибден, Mo 7.766 мкг 70 мкг 11.1% 24.7% 901 г
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 35.07 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 11406 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 6.7% 3378 г
Цинк, Zn 0.0719 мг 12 мг 0.6% 1.3% 16690 г
Цирконий, Zr 4.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.854 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%

Энергетическая ценность клубничное желе составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ

клубничное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,5 %, кремнием - 244,8 %, кобальтом - 29,7 %, медью - 15,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен клубничное желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить клубничное желе, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления клубничное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты