Войти

Рецепт рагу с кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу с кабачков

Мясо отварное 165 г
Морковь (Запекание) 88 г
Лук репчатый (Пассерование) 26 г
Картофель (Жарка) 534 г
Кабачок (Запекание) 478 г
Кетчуп 180 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 360 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.9% 1583 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5.8% 2168 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 4.9% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 21.9% 574 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.698 мг 5 мг 14% 17.6% 716 г
Ликопин 1398.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.7% 2222 г
Витамин В4, холин 19.8 мг 500 мг 4% 5% 2525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 13.9% 905 г
Витамин В9, фолаты 10.364 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3860 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 16.1% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 8.5% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4261 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6120 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.1298 мг 20 мг 10.6% 13.3% 939 г
Ниацин 1.114 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.05 мг 2500 мг 12.6% 15.8% 796 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4450 г
Кремний, Si 27.93 мг 30 мг 93.1% 117% 107 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2281 г
Натрий, Na 243.75 мг 1300 мг 18.8% 23.6% 533 г
Сера, S 49.44 мг 1000 мг 4.9% 6.2% 2023 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 9.8% 1276 г
Хлор, Cl 232 мг 2300 мг 10.1% 12.7% 991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.6 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 59.22 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 6.2% 2022 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4054 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 43.1% 291 г
Литий, Li 26.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 8% 1561 г
Медь, Cu 107.72 мкг 1000 мкг 10.8% 13.6% 928 г
Молибден, Mo 7.549 мкг 70 мкг 10.8% 13.6% 927 г
Никель, Ni 3.787 мкг ~
Олово, Sn 11.99 мкг ~
Рубидий, Rb 190.1 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14360 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 51.15 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7820 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 13.4% 938 г
Цинк, Zn 0.7701 мг 12 мг 6.4% 8% 1558 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность рагу с кабачков составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАБАЧКОВ

рагу с кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 12,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 93,1 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен рагу с кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу с кабачков, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу с кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Овощное рагу
Автор Александр
79.8
2.3
5.6
4.9
18
1 3
Куриные рулетики с творогом
Автор Наталья
164.7
30.3
3.7
2.1
11
1 1
Французский яблочный пирог
Автор Yablonevaya
119
2.8
4.1
17.2
4
1 0
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
26-06-2024
Я сдаль)
Начну издалека. Когда мой ненаглядный свалил домой...
26 58
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
01-07-2024
Дневник питания за 01.07.2024
Жара. То свет отключали, то интернет. Ела, ела, на...
16 58
Елена Петрова
03-07-2024
Вчера очередной пацан ` вышел в окно` с мехмата МГ...
3 71
Лучшие рационы
Танюра
2024-07-01
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 87%
Наталья
2024-07-03
Калорийность: 1214 кКал
Витамины и минералы: 87%
Танюра
2024-07-02
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 85%