Рецепт Заправка салатная кефирно-горчичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка салатная кефирно-горчичная

Кефир 1% жирности 780 г
Горчица столовая 20 г
Сок лимонный 10 г
Перец красный молотый острый 0 г
Перец черный, молотый или горошек 0.6 г
Перец красный молотый острый 0.4 г
Соль розовая гималайская мелкая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка салатная кефирно-горчичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.7% 2452 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.7% 5091 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.2% 2557 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
бета Криптоксантин 3.076 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 21.9% 1078 г
Витамин В4, холин 15.16 мг 500 мг 3% 7.1% 3298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.925 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 13675 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 15.1% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 3.1% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20833 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.051 мкг 50 мкг 6.1% 14.4% 1639 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.886 мг 20 мг 4.4% 10.4% 2257 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.64 мг 2500 мг 5.9% 13.9% 1682 г
Кальций, Ca 118.32 мг 1000 мг 11.8% 27.8% 845 г
Кремний, Si 0.009 мг 30 мг 333333 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 9.9% 2405 г
Натрий, Na 111.61 мг 1300 мг 8.6% 20.3% 1165 г
Сера, S 29.67 мг 1000 мг 3% 7.1% 3370 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 26.9% 874 г
Хлор, Cl 145.92 мг 2300 мг 6.3% 14.9% 1576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 5% 4839 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 13.7% 1730 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 20.3% 1166 г
Литий, Li 0.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 1.9% 13245 г
Медь, Cu 12.6 мкг 1000 мкг 1.3% 3.1% 7937 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 16% 1468 г
Олово, Sn 14.3 мкг ~
Селен, Se 0.963 мкг 55 мкг 1.8% 4.2% 5711 г
Стронций, Sr 16.22 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20942 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 9% 2618 г
Цинк, Zn 0.3835 мг 12 мг 3.2% 7.5% 3129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Заправка салатная кефирно-горчичная составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА САЛАТНАЯ КЕФИРНО-ГОРЧИЧНАЯ

Заправка салатная кефирно-горчичная богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,8 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Заправка салатная кефирно-горчичная

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка салатная кефирно-горчичная, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка салатная кефирно-горчичная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты