Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква (Варка без слива) 1200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 450 г
Вода 500 г
Корица, молотая 3 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Укроп, сушеный 3 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.5% 2800 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.5% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.5% 1429 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 10.3% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.7 мкг 900 мкг 31.5% 83.3% 317 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 1.729 мг 5 мг 34.6% 91.5% 289 г
бета Криптоксантин 0.198 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.7% 3396 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 4.8% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 15.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 12.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.256 мкг 400 мкг 2.6% 6.9% 3900 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 6.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 6.3% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 5.6% 4777 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 5% 5353 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 7.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5694 мг 20 мг 2.8% 7.4% 3512 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.96 мг 2500 мг 6.3% 16.7% 1593 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 10.6% 2478 г
Кремний, Si 17.686 мг 30 мг 59% 156.1% 170 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 8.7% 2996 г
Натрий, Na 343.31 мг 1300 мг 26.4% 69.8% 379 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 5% 5336 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 11.4% 2319 г
Хлор, Cl 541.71 мг 2300 мг 23.6% 62.4% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 54.71 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 6.1% 4380 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 4.8% 5455 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 27.5% 964 г
Литий, Li 0.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 12.2% 2193 г
Медь, Cu 111.29 мкг 1000 мкг 11.1% 29.4% 899 г
Молибден, Mo 6.488 мкг 70 мкг 9.3% 24.6% 1079 г
Никель, Ni 2.907 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20677 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 74.83 мкг 4000 мкг 1.9% 5% 5345 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 9.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 5.6% 4817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 37,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (75.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 34,6 %, кремнием - 59 %, хлором - 23,6 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги