Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 60 г
Сахар-песок 10 г
Соль столовая 3 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.2% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.2% 1057 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.3% 1038 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3093 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.6% 1406 г
Витамин В4, холин 17.89 мг 500 мг 3.6% 2.4% 2795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.022 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4434 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6.6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3916 г
Витамин Н, биотин 6.975 мкг 50 мкг 14% 9.2% 717 г
Витамин РР, НЭ 1.6566 мг 20 мг 8.3% 5.4% 1207 г
Макроэлементы
Калий, K 185.49 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1348 г
Кальций, Ca 96.02 мг 1000 мг 9.6% 6.3% 1041 г
Магний, Mg 38.61 мг 400 мг 9.7% 6.4% 1036 г
Натрий, Na 483.35 мг 1300 мг 37.2% 24.4% 269 г
Сера, S 42.1 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2375 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 11.4% 576 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 3.3% 2002 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1832 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 11.4% 573 г
Марганец, Mn 0.8746 мг 2 мг 43.7% 28.6% 229 г
Медь, Cu 111.84 мкг 1000 мкг 11.2% 7.3% 894 г
Молибден, Mo 3.791 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1846 г
Селен, Se 1.517 мкг 55 мкг 2.8% 1.8% 3626 г
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15736 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 1.0114 мг 12 мг 8.4% 5.5% 1186 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

Каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 14 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 43,7 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Каша геркулесовая

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулесовая, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы