Рецепт Капуста тушеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с сосисками
| Капуста белокочанная (Тушение) | 351 г |
| Сосиски говяжьи | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 109 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 383 г |
| Морковь (Тушение) | 84 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сосисками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.2% | 2375 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.6 мкг | 900 мкг | 23.8% | 29.2% | 419 г |
| бета Каротин | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 31.9% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.995 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 26.5% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 29.1% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5508 мг | 20 мг | 7.8% | 9.6% | 1290 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.67 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.8% | 959 г |
| Кальций, Ca | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3326 г |
| Кремний, Si | 23.028 мг | 30 мг | 76.8% | 94.2% | 130 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 3072 г |
| Натрий, Na | 190.15 мг | 1300 мг | 14.6% | 17.9% | 684 г |
| Сера, S | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2254 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 9.4% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 42.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 6.1% | 1985 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.911 мкг | 10 мкг | 39.1% | 48% | 256 г |
| Литий, Li | 17.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 9.6% | 1289 г |
| Медь, Cu | 86.94 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.7% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 7.489 мкг | 70 мкг | 10.7% | 13.1% | 935 г |
| Никель, Ni | 10.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22026 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.4% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.3614 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3320 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с сосисками составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 82.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СОСИСКАМИ
Капуста тушеная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 26 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 23,7 %, кремнием - 76,8 %, кобальтом - 39,1 %
Чем полезен Капуста тушеная с сосисками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощная запеканка
- Филе цыплят (грудка)
- Беляш
- Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
- Курица с овощами
- Ореховая сиесь sun mix
- риба тон в собствен сос
- Тушенная цветная капуста с фаршем
- Салат с пекинской капусты
- хлебцы-молодцы лайт вафельные ржаные
- Сырники мои
- Салат 13,10,19
- Пушистик (запеканка творожная) в микроволновке
- Картофельная запеканка с грибами
- Банановая запеканка
- Готовка - геркулес на молоке с виноградом
- Творожные колобки
- Запеканка с кокосовой стружкой
- Мозаика 2
- Сырок творожный глазированный с вареным сгущенным молоком
- Куриные маффины
- Масло сладкосливочное несоленое 82,5% Щедрая масленица
- Готовка - облачка с сыром и луком (orecchiette)
- Судак в сливках
- Салат с белокочанной капустой с горчичным соусом
- Приправа для курицы Kraeuter-Rahm Haenchen (Maggi)
- Картофель с мясои
- Аджика дом
- Говядина с перцем тушеное
- Сыр Филадельфия мусс
- Хренодер квашеный
- Свекла вареная с чесноком и майонезом
- Bio Gelato alla vaniglia biologico
- Сыр мааздам 48%
- Сырок творожный с кокосовой стружки и ароматом ванили 23%
- Овощная лазанья
- Мороженое с кешью
- Аскорбинка клубника
- Рис рубин
- Кето-хлеб из белого льна и миндальной муки
- Смешанный витамин Е
- Ланчеда СЕМГА С ГАВАЙСКОЙ СМЕСЬЮ
- Лен белый
- Овощи в соусе
- ОЛИВКИ ОЛИВАРИ с косточ
- Суп куриный (14.10.2019)
- Каша пшеничная из крупы полтавской
- Рагу марафон 14.10
- Плавленый сыр
- Кефир 1,5% Поставы городок
- Филе хека запеченое (15.10.2019)
- Хлебец Фитнес плюс
- Чечевица
- kohupiima-kreem sokolaadi/banaani
- Грудка с соусом Maggi и сливками 13.10.19
- Буженина запеченая
- Суп орфилейм спаржа
- Курица с грибами и овощами
- Тортилья пшеничная
- Куриный сырный суп
- Салат "Курица с ананасом"
- Кабачковые оладьи с овсянкой в духовке 13.10.19
- Салат с курицей и сельдереем
- карамель леденцовая "КРЕМКА" с молочным вкусом
- Салат с фасолью
- сладости к чаю
- Тушенная говядина
- ундевит
- Блинчики с творогом
- Азу из свинины с овощами
- Печенье КЕТО
- Сациви домашнее 2
- Набор пироженных К столу ХЗ3
- Котлеты с капустой
- Салат «Айсберг»
- Криспер
- Котлета свино-куриная с капустой 13.10.2019
- ХРУТКА
- Шефбургер
- Крамбл с яблоками
- Творог
- Боксмастер
- Пошехонский сыр
- Котлеты из индейки (готовый фарш)
- Стрипсы
- Тыквенная запеканка
- Йогурт
- Тыквенный суп
- Каша овсяная молочная
- Вафли кабачковые
- Бутерброд с сыром на ржаном хлебе
- Яблочный крамбл 1/3
- Кофе с молоком
- Яки соба с курицей и соусом Чим Чим
- Кекс с яблочной начинкой
- Choco-Pie
- Язык говяжий отварной
- Салат из моркови
- Панкейк на кефире
- Панкейк с бананом
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с сосисками, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
