Рецепт Морковка по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка по-корейски

Приправа для моркови по-корейски [Сырье и приправы] 30 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 1000 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 100 г
Чеснок 35 г
Уксус столовый 9% 70 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.6% 5429 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.2% 683 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.9% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2852 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1612.9 мкг 900 мкг 179.2% 162% 56 г
бета Каротин 9.678 мг 5 мг 193.6% 175% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.343 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5447 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 3.1% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10331 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 8% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.9661 мг 20 мг 4.8% 4.3% 2070 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.63 мг 2500 мг 6.7% 6.1% 1483 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3724 г
Кремний, Si 20.234 мг 30 мг 67.4% 60.9% 148 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 7.1% 1270 г
Натрий, Na 17.42 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Сера, S 6.63 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15083 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 5.3% 1695 г
Хлор, Cl 51.65 мг 2300 мг 2.2% 2% 4453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.3 мкг ~
Бор, B 162.2 мкг ~
Ванадий, V 79.95 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2965 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3497 г
Кобальт, Co 1.867 мкг 10 мкг 18.7% 16.9% 536 г
Литий, Li 4.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1842 мг 2 мг 9.2% 8.3% 1086 г
Медь, Cu 68.19 мкг 1000 мкг 6.8% 6.1% 1466 г
Молибден, Mo 16.846 мкг 70 мкг 24.1% 21.8% 416 г
Никель, Ni 5.319 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11435 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 44.58 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8973 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 6.4% 1408 г
Цинк, Zn 0.3515 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Морковка по-корейски составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА ПО-КОРЕЙСКИ

Морковка по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 179,2 %, бэта-каротином - 193,6 %, кремнием - 67,4 %, кобальтом - 18,7 %, молибденом - 24,1 %

Чем полезен Морковка по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка по-корейски, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы