Рецепт Тушенная курица с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенная курица с сухофруктами

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка со сливом) 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка со сливом) 10 г
Горчица столовая 5 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенная курица с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 20.3% 292 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3% 2000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.6% 2281 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 3960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1907 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин В4, холин 93.19 мг 500 мг 18.6% 11% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 1.302 мг 5 мг 26% 15.4% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.742 мг 2 мг 37.1% 22% 270 г
Витамин В9, фолаты 1.023 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39101 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 3.5% 1693 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 7.759 мг 20 мг 38.8% 23% 258 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 7.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.36 мг 2500 мг 17.6% 10.4% 569 г
Кальций, Ca 26.41 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3786 г
Кремний, Si 2.133 мг 30 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Магний, Mg 44.44 мг 400 мг 11.1% 6.6% 900 г
Натрий, Na 88.18 мг 1300 мг 6.8% 4% 1474 г
Сера, S 254.64 мг 1000 мг 25.5% 15.1% 393 г
Фосфор, P 213.4 мг 800 мг 26.7% 15.8% 375 г
Хлор, Cl 1.09 мг 2300 мг 211009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 5.2% 1131 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Медь, Cu 82.05 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1219 г
Молибден, Mo 1.022 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Никель, Ni 8.063 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 25.084 мкг 55 мкг 45.6% 27% 219 г
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60698 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Цинк, Zn 0.8138 мг 12 мг 6.8% 4% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.694 г ~
Валин 1.297 г ~
Гистидин* 0.934 г ~
Изолейцин 1.229 г ~
Лейцин 2.072 г ~
Лизин 2.409 г ~
Метионин 0.652 г ~
Треонин 1.123 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 1.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.463 г ~
Аспарагиновая кислота 2.355 г ~
Глицин 1.109 г ~
Глутаминовая кислота 3.71 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.902 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.467 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушенная курица с сухофруктами составляет 168,6 кКал.

  • Порция = 128 гр (215.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.6 кКал -%
Белки 26 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ КУРИЦА С СУХОФРУКТАМИ

Тушенная курица с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином B5 - 26 %, витамином B6 - 37,1 %, витамином PP - 38,8 %, калием - 17,6 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 26,7 %, селеном - 45,6 %

Чем полезен Тушенная курица с сухофруктами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенная курица с сухофруктами, калорийность 168,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенная курица с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты