Рецепт Салат витаминный с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный с редькой

Свекла (Мытьё, нарезка) 169 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Редька черная (Мытьё, нарезка) 133 г
Подсолнечное масло 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.4% 1600 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.9% 3000 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.2% 870 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480.2 мкг 900 мкг 53.4% 79.8% 187 г
бета Каротин 2.881 мг 5 мг 57.6% 86.1% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.864 мкг 400 мкг 3% 4.5% 3372 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 19.9% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.642 мг 15 мг 10.9% 16.3% 914 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22321 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6158 мг 20 мг 3.1% 4.6% 3248 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.92 мг 2500 мг 11.1% 16.6% 900 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2914 г
Кремний, Si 50.967 мг 30 мг 169.9% 254% 59 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 9.4% 1594 г
Натрий, Na 212.97 мг 1300 мг 16.4% 24.5% 610 г
Сера, S 14.99 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6671 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 7.3% 2041 г
Хлор, Cl 393.78 мг 2300 мг 17.1% 25.6% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.4 мкг ~
Бор, B 170 мкг ~
Ванадий, V 66.97 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 9.4% 1594 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 4.2% 3555 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 38.9% 385 г
Литий, Li 30.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.3264 мг 2 мг 16.3% 24.4% 613 г
Медь, Cu 86.58 мкг 1000 мкг 8.7% 13% 1155 г
Молибден, Mo 14.127 мкг 70 мкг 20.2% 30.2% 496 г
Никель, Ni 7.414 мкг ~
Рубидий, Rb 223.8 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16224 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17271 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 27.2% 548 г
Цинк, Zn 0.3563 мг 12 мг 3% 4.5% 3368 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 66.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.177 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 29%
18:2 Линолевая (ud) 2.003 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный с редькой составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ С РЕДЬКОЙ

Салат витаминный с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,4 %, бэта-каротином - 57,6 %, витамином C - 13,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 169,9 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 16,3 %, молибденом - 20,2 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Салат витаминный с редькой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный с редькой, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты