Рецепт Салат дальневосточный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дальневосточный

Горошек зеленый. Консервы	265 г
Морская капуста (ламинария)	270 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	140 г

Способ приготовления

675/337

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дальневосточный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.5 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3871 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	17%	1357 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.6%	14000 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	3.9%	5763 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	25.3%	909 г
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	8.5%	2696 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.2 мкг	900 мкг	2.7%	6.2%	3719 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.178 мг	5 мг	3.6%	8.3%	2809 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	9.9%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	7.8%	2951 г
Витамин В4, холин	18.62 мг	500 мг	3.7%	8.5%	2685 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	15.2%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	12.2%	1887 г
Витамин В9, фолаты	6.461 мкг	400 мкг	1.6%	3.7%	6191 г
Витамин В12, кобаламин	0.929 мкг	3 мкг	31%	71.3%	323 г
Витамин C, аскорбиновая	4.73 мг	90 мг	5.3%	12.2%	1903 г
Витамин D, кальциферол	0.249 мкг	10 мкг	2.5%	5.7%	4016 г
Витамин D3, холекальциферол	0.249 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.495 мг	15 мг	3.3%	7.6%	3030 г
Витамин Н, биотин	1.789 мкг	50 мкг	3.6%	8.3%	2795 г
Витамин К, филлохинон	32.9 мкг	120 мкг	27.4%	63%	365 г
Витамин РР, НЭ	2.7727 мг	20 мг	13.9%	32%	721 г
Ниацин	0.435 мг	~
Бетаин	0.56 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	463.99 мг	2500 мг	18.6%	42.8%	539 г
Кальций, Ca	27.38 мг	1000 мг	2.7%	6.2%	3652 г
Кремний, Si	25.307 мг	30 мг	84.4%	194%	119 г
Магний, Mg	81.01 мг	400 мг	20.3%	46.7%	494 г
Натрий, Na	400.56 мг	1300 мг	30.8%	70.8%	325 г
Сера, S	105.19 мг	1000 мг	10.5%	24.1%	951 г
Фосфор, P	75.2 мг	800 мг	9.4%	21.6%	1064 г
Хлор, Cl	430.53 мг	2300 мг	18.7%	43%	534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232 мкг	~
Бор, B	129.8 мкг	~
Ванадий, V	42.91 мкг	~
Железо, Fe	7.013 мг	18 мг	39%	89.7%	257 г
Йод, I	1000.27 мкг	150 мкг	666.8%	1532.9%	15 г
Кобальт, Co	6.746 мкг	10 мкг	67.5%	155.2%	148 г
Литий, Li	3.08 мкг	~
Марганец, Mn	0.1625 мг	2 мг	8.1%	18.6%	1231 г
Медь, Cu	113.41 мкг	1000 мкг	11.3%	26%	882 г
Молибден, Mo	5.626 мкг	70 мкг	8%	18.4%	1244 г
Никель, Ni	0.08 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	15.669 мкг	55 мкг	28.5%	65.5%	351 г
Стронций, Sr	80 мкг	~
Титан, Ti	21.6 мкг	~
Фтор, F	141.62 мкг	4000 мкг	3.5%	8%	2824 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	3.2%	7042 г
Цинк, Zn	0.8903 мг	12 мг	7.4%	17%	1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.268 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.365 г	~
Валин	0.262 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.233 г	~
Лейцин	0.404 г	~
Лизин	0.445 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.228 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.289 г	~
Аспарагиновая кислота	0.58 г	~
Глицин	0.248 г	~
Глутаминовая кислота	0.714 г	~
Пролин	0.196 г	~
Серин	0.22 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	25.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.026 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.022 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.057 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.041 г	~

Энергетическая ценность Салат дальневосточный составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	43.5 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	84.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ

Салат дальневосточный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31 %, витамином K - 27,4 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 18,6 %, кремнием - 84,4 %, магнием - 20,3 %, хлором - 18,7 %, железом - 39 %, йодом - 666,8 %, кобальтом - 67,5 %, медью - 11,3 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Салат дальневосточный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат дальневосточный, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дальневосточный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе