Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 932 г
Оливковое масло 40 г
Лук репчатый (Жарка) 272 г
Шампиньоны целые отборные 218 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 400 г
Брокколи, вареная, с солью 400 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью 400 г
Сметана Авида 15% 340 г
Соевый соус Heinz 50 г
Сахар песок 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.4% 835 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3913 г
альфа Каротин 8.68 мкг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2024 г
Лютеин + Зеаксантин 453.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 36.05 мг 500 мг 7.2% 7.5% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 12.5% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 16.2% 641 г
Витамин В9, фолаты 35.391 мкг 400 мкг 8.8% 9.1% 1130 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 16.85 мг 90 мг 18.7% 19.4% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 4.5% 2318 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 46.5% 223 г
Витамин РР, НЭ 2.5965 мг 20 мг 13% 13.5% 770 г
Ниацин 3.342 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.14 мг 2500 мг 8.4% 8.7% 1184 г
Кальций, Ca 19.92 мг 1000 мг 2% 2.1% 5020 г
Кремний, Si 0.242 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12397 г
Магний, Mg 36.43 мг 400 мг 9.1% 9.4% 1098 г
Натрий, Na 127.25 мг 1300 мг 9.8% 10.2% 1022 г
Сера, S 86.06 мг 1000 мг 8.6% 8.9% 1162 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 10.1% 1036 г
Хлор, Cl 24.91 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 33.4% 310 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 6% 1736 г
Медь, Cu 54.58 мкг 1000 мкг 5.5% 5.7% 1832 г
Молибден, Mo 3.392 мкг 70 мкг 4.8% 5% 2064 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 5.78 мкг 55 мкг 10.5% 10.9% 952 г
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9490 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 16.2% 640 г
Цинк, Zn 0.6192 мг 12 мг 5.2% 5.4% 1938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.719 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 44,9 %, витамином PP - 13 %, кобальтом - 32,2 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты