Рецепт Суп форель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп форель

Форель радужная, разведенная на ферме	400 г
Лук репчатый	100 г
Морковь	150 г
Укроп, сушеный	15 г
Вода колодезная (из подземного источника)	2000 г
Картофель	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп форель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.7 ккал	1684 ккал	1.9%	5.8%	5150 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	12.5%	2452 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	4.9%	6222 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	4%	7552 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	7.6%	4000 г
Вода	92.2 г	2273 г	4.1%	12.5%	2465 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.7 мкг	900 мкг	12.3%	37.6%	813 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.59 мг	5 мг	11.8%	36.1%	847 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	7.6%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	4.3%	6923 г
Витамин В4, холин	10.55 мг	500 мг	2.1%	6.4%	4739 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	16.8%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	15.6%	1961 г
Витамин В9, фолаты	3.214 мкг	400 мкг	0.8%	2.4%	12446 г
Витамин В12, кобаламин	0.561 мкг	3 мкг	18.7%	57.2%	535 г
Витамин C, аскорбиновая	3.8 мг	90 мг	4.2%	12.8%	2368 г
Витамин D, кальциферол	2.075 мкг	10 мкг	20.8%	63.6%	482 г
Витамин D3, холекальциферол	2.075 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.345 мг	15 мг	2.3%	7%	4348 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.072 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	69444 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	2.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.0453 мг	20 мг	5.2%	15.9%	1913 г
Ниацин	0.225 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.01 мг	2500 мг	6.2%	19%	1613 г
Кальций, Ca	17.59 мг	1000 мг	1.8%	5.5%	5685 г
Кремний, Si	7.912 мг	30 мг	26.4%	80.7%	379 г
Магний, Mg	11.44 мг	400 мг	2.9%	8.9%	3497 г
Натрий, Na	12.75 мг	1300 мг	1%	3.1%	10196 г
Сера, S	33.59 мг	1000 мг	3.4%	10.4%	2977 г
Фосфор, P	44.3 мг	800 мг	5.5%	16.8%	1806 г
Хлор, Cl	11.47 мг	2300 мг	0.5%	1.5%	20052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.1 мкг	~
Бор, B	31.3 мкг	~
Ванадий, V	24.29 мкг	~
Железо, Fe	0.457 мг	18 мг	2.5%	7.6%	3939 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	2.1%	15000 г
Кобальт, Co	0.914 мкг	10 мкг	9.1%	27.8%	1094 г
Литий, Li	10.343 мкг	~
Марганец, Mn	0.0602 мг	2 мг	3%	9.2%	3322 г
Медь, Cu	43.8 мкг	1000 мкг	4.4%	13.5%	2283 г
Молибден, Mo	2.023 мкг	70 мкг	2.9%	8.9%	3460 г
Никель, Ni	1.044 мкг	~
Рубидий, Rb	81.9 мкг	~
Селен, Se	3.136 мкг	55 мкг	5.7%	17.4%	1754 г
Стронций, Sr	1.64 мкг	~
Фтор, F	24.45 мкг	4000 мкг	0.6%	1.8%	16360 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	9.2%	3289 г
Цинк, Zn	0.1757 мг	12 мг	1.5%	4.6%	6830 г
Цирконий, Zr	0.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.971 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.242 г	~
Лизин	0.271 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.204 г	~
Аланин	0.182 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.459 г	~
Пролин	0.111 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	33.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.28 г	min 16.8 г	1.7%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.2 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.176 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.207 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.075 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.061 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.028 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.067 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Суп форель составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.7 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	92.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ФОРЕЛЬ

Суп форель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином D - 20,8 %, кремнием - 26,4 %

Чем полезен Суп форель

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп форель, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп форель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Тыквенный суп с жареным луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе