Рецепт Пельмени рыбные отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени рыбные отварные

Пельмени рыбные (полуфабрикат) 168 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени рыбные отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.4% 598 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.7% 982 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.2% 1074 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 2.1% 2719 г
Органические кислоты 19.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1758 г
Ретинол 0.051 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2118 г
Витамин В4, холин 33.17 мг 500 мг 6.6% 3.7% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.497 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2759 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.047 мг 15 мг 13.6% 7.6% 733 г
Витамин Н, биотин 2.132 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2345 г
Витамин РР, НЭ 3.1326 мг 20 мг 15.7% 8.8% 638 г
Ниацин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.26 мг 2500 мг 9.6% 5.4% 1045 г
Кальций, Ca 40.45 мг 1000 мг 4% 2.2% 2472 г
Кремний, Si 1.023 мг 30 мг 3.4% 1.9% 2933 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 3.8% 1476 г
Натрий, Na 657.75 мг 1300 мг 50.6% 28.4% 198 г
Сера, S 148.57 мг 1000 мг 14.9% 8.4% 673 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 12.1% 464 г
Хлор, Cl 1310.74 мг 2300 мг 57% 32% 175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.3 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 23.62 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1833 г
Йод, I 87.5 мкг 150 мкг 58.3% 32.7% 171 г
Кобальт, Co 12.679 мкг 10 мкг 126.8% 71.1% 79 г
Марганец, Mn 0.2436 мг 2 мг 12.2% 6.8% 821 г
Медь, Cu 133.71 мкг 1000 мкг 13.4% 7.5% 748 г
Молибден, Mo 8.071 мкг 70 мкг 11.5% 6.4% 867 г
Никель, Ni 4.605 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 1.537 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3578 г
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 494.6 мкг 4000 мкг 12.4% 7% 809 г
Хром, Cr 30.36 мкг 50 мкг 60.7% 34% 165 г
Цинк, Zn 0.8603 мг 12 мг 7.2% 4% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.27 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пельмени рыбные отварные составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.4 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ РЫБНЫЕ ОТВАРНЫЕ

Пельмени рыбные отварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,6 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 57 %, йодом - 58,3 %, кобальтом - 126,8 %, марганцем - 12,2 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,5 %, фтором - 12,4 %, хромом - 60,7 %

Чем полезен Пельмени рыбные отварные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени рыбные отварные, калорийность 178,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени рыбные отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы