Рецепт Омлет с молоком и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с молоком и колбасой

Яйцо куриное 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 10 г
Свинина, вырезка, постное мясо, запечённая 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.7% 521 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.3% 496 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3140 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 13.3% 457 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 9.5% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 13.9% 438 г
Витамин В4, холин 207.1 мг 500 мг 41.4% 25.2% 241 г
Витамин В5, пантотеновая 1.186 мг 5 мг 23.7% 14.4% 422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.5% 810 г
Витамин В9, фолаты 5.472 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7310 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 10.5% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.699 мкг 10 мкг 17% 10.3% 589 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 5.3% 1152 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 15.366 мкг 50 мкг 30.7% 18.7% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1494 мг 20 мг 20.7% 12.6% 482 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.6 мг 2500 мг 7.6% 4.6% 1312 г
Кальций, Ca 47.17 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2120 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2656 г
Натрий, Na 113.77 мг 1300 мг 8.8% 5.3% 1143 г
Сера, S 183.3 мг 1000 мг 18.3% 11.1% 546 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 15.1% 403 г
Хлор, Cl 121.89 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 7.1% 854 г
Йод, I 15.43 мкг 150 мкг 10.3% 6.3% 972 г
Кобальт, Co 7.577 мкг 10 мкг 75.8% 46.1% 132 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8130 г
Медь, Cu 84.04 мкг 1000 мкг 8.4% 5.1% 1190 г
Молибден, Mo 4.717 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1484 г
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 30.453 мкг 55 мкг 55.4% 33.7% 181 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 42.26 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9465 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1618 г
Цинк, Zn 1.3094 мг 12 мг 10.9% 6.6% 916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.839 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.137 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.411 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.915 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 444.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.819 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.48 г min 16.8 г 26.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.767 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.278 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.038 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком и колбасой составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ И КОЛБАСОЙ

Омлет с молоком и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B1 - 15,6 %, витамином B2 - 22,8 %, холином - 41,4 %, витамином B5 - 23,7 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином D - 17 %, витамином H - 30,7 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 24,8 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 75,8 %, селеном - 55,4 %

Чем полезен Омлет с молоком и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с молоком и колбасой, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с молоком и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы