Рецепт Лапша соба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лапша соба
| Мука спельтовая | 250 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 400 г |
| Вода | 250 г |
| Соль морская Атлантическая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лапша соба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.9% | 752 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 56.1 г | 219 г | 25.6% | 9.4% | 390 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6078 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 5.9% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 26.24 мг | 500 мг | 5.2% | 1.9% | 1905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 4% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.281 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.4% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.528 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3272 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8034 мг | 20 мг | 14% | 5.1% | 713 г |
| Ниацин | 1.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.29 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.5% | 2444 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4114 г |
| Магний, Mg | 33.41 мг | 400 мг | 8.4% | 3.1% | 1197 г |
| Натрий, Na | 87.56 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.5% | 1485 г |
| Сера, S | 0.31 мг | 1000 мг | 322581 г | ||
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 7.1% | 519 г |
| Хлор, Cl | 0.43 мг | 2300 мг | 534884 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.285 мг | 18 мг | 12.7% | 4.7% | 788 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.3672 мг | 2 мг | 18.4% | 6.8% | 545 г |
| Медь, Cu | 0.21 мкг | 1000 мкг | 476190 г | ||
| Молибден, Mo | 0.489 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14315 г |
| Селен, Se | 2.274 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Фтор, F | 40.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9990 г |
| Цинк, Zn | 0.489 мг | 12 мг | 4.1% | 1.5% | 2454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.2% |
Энергетическая ценность Лапша соба составляет 272,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 272.5 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 56.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 37.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАПША СОБА
Лапша соба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 19,3 %, железом - 12,7 %, марганцем - 18,4 %
Чем полезен Лапша соба
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салатик с квашеной капусткой
- Макароны болоньезе с фасолью
- Омлет нутовый
- Миндальное печенье
- Бутерброд с клубникой
- Конгрио печеный в фольге
- Ирис с кешью (Вкусвилл)
- Брюссельская и цветная под сыром
- Салат с яйцом и пекинской капустой
- Брауни с вишней
- Печень куриная в сметаной соусе
- Суп говядина и капуста
- Пирог шоколадный с тыквой
- Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
- Салат овощной 2
- Колбаса из куриной грудки
- Суп-пюре из тыквы с индейкой
- Рис иНдика пропареный
- Печенье вафля
- Эмилакт
- ДИЕТИЧЕСКИЙ ДЗАДЗИКИ
- индейка
- Смесь ореховая для салата
- Печенье Шарлиз Апельсин
- Из теста
- Шампиньоны в сметане
- Бисквит в мультиварке классический
- Азу из говядины
- Запеченный картофель.
- Молочный шоколад с кусочками малины
- Английский торт с орехами
- Ветчина с индейкой
- Творог мягкий 6%
- Тар Тар домашний
- Йогурт натуральный 3%
- Рис с индейкой
- Вафли из гречки
- Хл
- Рис для плова
- Борщ без картофеля
- Xylitol
- Сливки домашние
- Котлеты из говядины Мираторг
- Борщ постный04.04
- Творожок
- Капуста тушенная с сосисками
- hapukapsas porgandiga -Hüva
- Zinc Chelate
- Лепешки пшеничные с луком
- B Complex
- Хурма
- Шоколад
- суши
- Творожок десертный с изюмом (могилев)
- Куриная печень по-милански
- Урюк (Орехи & сухофрукты)
- Варенье из яблок
- Пирожки якутские
- Омлет из баклажан из 2 яиц
- Шампиньоны запечённые
- Творожный кекс
- Гречка по купечески
- Овощи с булгуром, горошком и мясом
- Бутерброд сыр и масло
- Котлеты из свинины с овсяными хлопьями
- Сыроедный суп из вешенок и чечевицы
- колбаса варёная докторская
- Печёные яблоки с творогом, мёдом и орехами
- Кофе без молока с половиной чайной ложки сахара
- картофель варёный в кожуре
- Мороженое Манго сорбет
- Хлеб бездрожжевой Полезный
- Творожный крем из рикотты и масла
- Творог обезжиренный красная цена
- Гуляш из индейки
- Котлета куриная и картофельное пюре
- Компливит 365 дней, 11 витаминов + 8 минералов
- Ветчина доннес
- Truly irish cheddar
- сыр сулугуни
- Варенье из клубники
- Пюре из брокколи и цветной капутсы
- Чернослив с грецким орехом в глазури.
- Тефтели из пупков
- Сердце куриное тушеное 30 11 2019
- творог мягкий с наполнителем черника
- Тесто на вареники
- Каша пшеничная
- шоколад черный Корона
- Пюре картофельное
- Пюре картофельное
- Пюре картофельное
- Квас из цикория
- мороженое Моржо шоколадное
- Щи из свежей капусты
- Ризотто с грибами и сыром
- Сардельки Хуторские Волков
- Суп с вешенками
- Взбитое сырое яйцо 2 шт. с отрубями 10г и хлебом 10г .
- пшенные хлопья
Метки: Как приготовить Лапша соба, калорийность 272,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша соба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
