Рецепт Паста "Ураган". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста "Ураган"

Базовый Соус "Ураган" 100 г
Какао-порошок 30 г
Сахар песок 70 г
Подсолнечное масло 150 г
Способ приготовления

Оптимальная Шоколадная Паста. Напоминает Молочный Шоколад. Подойдёт в качестве Крема или Глазури для Кондитерских Изделий если добиться нужной консистенции водой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста "Ураган"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 512.2 ккал 1684 ккал 30.4% 5.9% 329 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 0.7% 2815 г
Жиры 44.2 г 56 г 78.9% 15.4% 127 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 2.3% 852 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.1% 625 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.2% 9883 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.1% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 0.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.037 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.964 мг 15 мг 126.4% 24.7% 79 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.738 мг 20 мг 3.7% 0.7% 2710 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.57 мг 2500 мг 5.5% 1.1% 1831 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 0.3% 6873 г
Кремний, Si 0.215 мг 30 мг 0.7% 0.1% 13953 г
Магний, Mg 37.57 мг 400 мг 9.4% 1.8% 1065 г
Натрий, Na 107.02 мг 1300 мг 8.2% 1.6% 1215 г
Сера, S 11.34 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8818 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 1.5% 1294 г
Хлор, Cl 166.2 мг 2300 мг 7.2% 1.4% 1384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 2.022 мг 18 мг 11.2% 2.2% 890 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.3% 7874 г
Марганец, Mn 0.4282 мг 2 мг 21.4% 4.2% 467 г
Медь, Cu 396.27 мкг 1000 мкг 39.6% 7.7% 252 г
Молибден, Mo 6.121 мкг 70 мкг 8.7% 1.7% 1144 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18395 г
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 43.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9099 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.648 мг 12 мг 5.4% 1.1% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 25.7 г от 4.7 до 16.8 г 153% 29.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 85.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.657 г ~
18:0 Стеариновая 1.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.129 г ~
22:0 Бегеновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.2 г min 16.8 г 60.7% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 10.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.857 г от 11.2 до 20.6 г 135.2% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 25.629 г ~

Энергетическая ценность Паста "Ураган" составляет 512,2 кКал.

  • Порция = 350 гр (1792.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 512.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 44.2 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 23 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА "УРАГАН"

Паста "Ураган" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 126,4 %, железом - 11,2 %, марганцем - 21,4 %, медью - 39,6 %

Чем полезен Паста "Ураган"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста "Ураган", калорийность 512,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста "Ураган", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы