Рецепт Курку какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курку какао

Какао тертое	16.7 г
Кокосовое масло (жидкое)	5.3 г
Масло какао	3.2 г
Куркума, молотая	3.3 г
Имбирь, крень сушеный молотый	0.7 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Кардамон	0.7 г
Сахар Тростниковый Панела [ВкусВилл]	3.2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курку какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	580.3 ккал	1684 ккал	34.5%	5.9%	290 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	1.8%	938 г
Жиры	49.4 г	56 г	88.2%	15.2%	113 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	1.8%	969 г
Углеводы (общие)	11.3 г	~
Пищевые волокна	11.7 г	20 г	58.5%	10.1%	171 г
Вода	3.3 г	2273 г	0.1%		68879 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%		180000 г
альфа Каротин	0.137 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	2.171 мкг	~
Ликопин	0.229 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.189 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	0.7%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	0.9%	1856 г
Витамин В4, холин	5.92 мг	500 мг	1.2%	0.2%	8446 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.3%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.035 мг	2 мг	1.8%	0.3%	5714 г
Витамин В9, фолаты	4.511 мкг	400 мкг	1.1%	0.2%	8867 г
Витамин C, аскорбиновая	0.59 мг	90 мг	0.7%	0.1%	15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.328 мг	15 мг	8.9%	1.5%	1130 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.218 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	0.8%	2182 г
Витамин РР, НЭ	2.5869 мг	20 мг	12.9%	2.2%	773 г
Ниацин	0.907 мг	~
Бетаин	1.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	684.24 мг	2500 мг	27.4%	4.7%	365 г
Кальций, Ca	72.67 мг	1000 мг	7.3%	1.3%	1376 г
Магний, Mg	170.21 мг	400 мг	42.6%	7.3%	235 г
Натрий, Na	7.47 мг	1300 мг	0.6%	0.1%	17403 г
Сера, S	15.93 мг	1000 мг	1.6%	0.3%	6277 г
Фосфор, P	201.4 мг	800 мг	25.2%	4.3%	397 г
Микроэлементы
Железо, Fe	13.079 мг	18 мг	72.7%	12.5%	138 г
Марганец, Mn	3.3214 мг	2 мг	166.1%	28.6%	60 г
Медь, Cu	184.37 мкг	1000 мкг	18.4%	3.2%	542 г
Селен, Se	1.802 мкг	55 мкг	3.3%	0.6%	3052 г
Фтор, F	0.39 мкг	4000 мкг			1025641 г
Цинк, Zn	0.7217 мг	12 мг	6%	1%	1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.219 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.139 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.403 мг	~
бета Ситостерол	24.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	32.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	1.107 г	~
10:0 Каприновая	1.065 г	~
12:0 Лауриновая	6.782 г	~
14:0 Миристиновая	3.163 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.495 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	3.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.579 г	min 16.8 г	27.3%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.425 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.621 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.761 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Курку какао составляет 580,3 кКал.

Порция = 35 гр (203.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	580.3 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	49.4 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	11.7 г	-%
	Вода	3.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРКУ КАКАО

Курку какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, калием - 27,4 %, магнием - 42,6 %, фосфором - 25,2 %, железом - 72,7 %, марганцем - 166,1 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Курку какао

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курку какао, калорийность 580,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курку какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Маш с цветной капустой

Сморчки /строчки жареные

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе