Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый 210 г
Огурец парниковый 190 г
Перец сладкий красный 85 г
Оливковое масло 3 г
Лук репчатый 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 45 г
Брынза 71 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.5% 2171 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.6% 1217 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.7% 5214 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 17.3% 820 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 14.9% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.538 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5306 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 9.2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 50.46 мг 90 мг 56.1% 79.5% 178 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 5.1% 2762 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7246 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 11.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.1568 мг 20 мг 5.8% 8.2% 1729 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.89 мг 2500 мг 9% 12.7% 1117 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 14.2% 1000 г
Кремний, Si 24.455 мг 30 мг 81.5% 115.4% 123 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 4.4% 3273 г
Натрий, Na 348.1 мг 1300 мг 26.8% 38% 373 г
Сера, S 43.48 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2300 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 14.4% 980 г
Хлор, Cl 274.43 мг 2300 мг 11.9% 16.9% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.7 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2553 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9804 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 50.4% 281 г
Литий, Li 24.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 9.9% 1419 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 15% 940 г
Молибден, Mo 3.791 мкг 70 мкг 5.4% 7.6% 1846 г
Никель, Ni 6.013 мкг ~
Рубидий, Rb 101.7 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13995 г
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33361 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 10.2% 1385 г
Цинк, Zn 0.7864 мг 12 мг 6.6% 9.3% 1526 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 1.306 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином C - 56,1 %, кремнием - 81,5 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 35,6 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы