Рецепт Салат калорийный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат калорийный

Морковь (Мытьё, нарезка) 310 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 12 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 130 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат калорийный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.2% 987 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.4% 354 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.2% 4132 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.5% 3377 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1250 мкг 900 мкг 138.9% 71% 72 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 7.142 мг 5 мг 142.8% 73% 70 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.9% 1295 г
Витамин В4, холин 11.53 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.107 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3958 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 5.9% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.49 мг 15 мг 29.9% 15.3% 334 г
Витамин Н, биотин 0.926 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5400 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.421 мг 20 мг 12.1% 6.2% 826 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.34 мг 2500 мг 6% 3.1% 1674 г
Кальций, Ca 247.91 мг 1000 мг 24.8% 12.7% 403 г
Кремний, Si 14.849 мг 30 мг 49.5% 25.3% 202 г
Магний, Mg 37.36 мг 400 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Натрий, Na 293.49 мг 1300 мг 22.6% 11.6% 443 г
Сера, S 68.52 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1459 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 12.1% 424 г
Хлор, Cl 362.96 мг 2300 мг 15.8% 8.1% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.5 мкг ~
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 58.66 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2225 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4747 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 7.1% 720 г
Литий, Li 3.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1237 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1377 г
Молибден, Mo 12.414 мкг 70 мкг 17.7% 9% 564 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 3.982 мкг 55 мкг 7.2% 3.7% 1381 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12225 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1859 г
Цинк, Zn 1.3765 мг 12 мг 11.5% 5.9% 872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.782 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты 4.01 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.671 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.939 г min 16.8 г 23.4% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.229 г от 11.2 до 20.6 г 55.6% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат калорийный составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛОРИЙНЫЙ

Салат калорийный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 138,9 %, бэта-каротином - 142,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 29,9 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 24,8 %, кремнием - 49,5 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 13,9 %, молибденом - 17,7 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Салат калорийный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат калорийный, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат калорийный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы