Рецепт Салат из тертой моркови с яблоком, приправами и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тертой моркови с яблоком, приправами и маслом

Морковь (Мытьё, нарезка)	63 г
Семена льна	3 г
Клетчатка из семян льна	2.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Подсолнечное масло	11 г
Соль гималайская розовая	1 г
Яблоко зеленое	129 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тертой моркови с яблоком, приправами и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.8 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1740 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	1.8%	5846 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	11.7%	889 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	3.9%	2639 г
Углеводы (общие)	7.4 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	13.4%	769 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	3.6%	2852 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	601.9 мкг	900 мкг	66.9%	69.1%	150 г
альфа Каротин	0.029 мкг	~
бета Каротин	3.637 мг	5 мг	72.7%	75.1%	137 г
бета Криптоксантин	1.288 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	51.838 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.182 мг	1.5 мг	12.1%	12.5%	824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	5.4%	1935 г
Витамин В4, холин	6 мг	500 мг	1.2%	1.2%	8333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.654 мг	5 мг	13.1%	13.5%	765 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	4.8%	2198 г
Витамин В9, фолаты	5.831 мкг	400 мкг	1.5%	1.5%	6860 г
Витамин C, аскорбиновая	7.2 мг	90 мг	8%	8.3%	1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.839 мг	15 мг	18.9%	19.5%	528 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.301 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.364 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	13736 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	5.8%	1791 г
Витамин РР, НЭ	0.5721 мг	20 мг	2.9%	3%	3496 г
Ниацин	0.3 мг	~
Бетаин	0.299 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.6 мг	2500 мг	10.1%	10.4%	990 г
Кальций, Ca	24.17 мг	1000 мг	2.4%	2.5%	4137 г
Кремний, Si	7.5 мг	30 мг	25%	25.8%	400 г
Магний, Mg	28.16 мг	400 мг	7%	7.2%	1420 г
Натрий, Na	207.55 мг	1300 мг	16%	16.5%	626 г
Сера, S	8.59 мг	1000 мг	0.9%	0.9%	11641 г
Фосфор, P	45.2 мг	800 мг	5.7%	5.9%	1770 г
Хлор, Cl	304.37 мг	2300 мг	13.2%	13.6%	756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.9 мкг	~
Бор, B	60 мкг	~
Ванадий, V	29.7 мкг	~
Железо, Fe	4.025 мг	18 мг	22.4%	23.1%	447 г
Йод, I	2.73 мкг	150 мкг	1.8%	1.9%	5495 г
Кобальт, Co	1.286 мкг	10 мкг	12.9%	13.3%	778 г
Литий, Li	1.8 мкг	~
Марганец, Mn	0.6083 мг	2 мг	30.4%	31.4%	329 г
Медь, Cu	116.6 мкг	1000 мкг	11.7%	12.1%	858 г
Молибден, Mo	10.21 мкг	70 мкг	14.6%	15.1%	686 г
Никель, Ni	1.8 мкг	~
Рубидий, Rb	7 мкг	~
Селен, Se	1.005 мкг	55 мкг	1.8%	1.9%	5473 г
Стронций, Sr	2.61 мкг	~
Фтор, F	21.51 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18596 г
Хром, Cr	3.36 мкг	50 мкг	6.7%	6.9%	1488 г
Цинк, Zn	1.1012 мг	12 мг	9.2%	9.5%	1090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.091 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	3.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.092 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.176 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	34.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	72.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.219 мг	~
Кампестерол	0.643 мг	~
Стигмастерол	0.157 мг	~
бета Ситостерол	11.762 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.37 г	~
18:0 Стеариновая	0.235 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.446 г	min 16.8 г	8.6%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.376 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.851 г	от 11.2 до 20.6 г	34.4%	35.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.25 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.328 г	~

Энергетическая ценность Салат из тертой моркови с яблоком, приправами и маслом составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.8 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТЕРТОЙ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ, ПРИПРАВАМИ И МАСЛОМ

Салат из тертой моркови с яблоком, приправами и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,9 %, бэта-каротином - 72,7 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином E - 18,9 %, кремнием - 25 %, хлором - 13,2 %, железом - 22,4 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 30,4 %, медью - 11,7 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Салат из тертой моркови с яблоком, приправами и маслом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из тертой моркови с яблоком, приправами и маслом, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тертой моркови с яблоком, приправами и маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Десерт из овсянки и бананов

Тыквенный суп с жареным луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе