Рецепт Лазанья с лавашем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с лавашем

Гусь домашний, только мясо	450 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Сметана 36% жирности	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 Штука
Вода	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая	3 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	130 г
Плавленый Сыр [Комо]	90 г
Горошек зелёный, замороженный	130 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с лавашем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.7 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	927 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	8.1%	679 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	9.7%	566 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	2.8%	1991 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.6%	3449 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.4 мкг	900 мкг	8%	4.4%	1243 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	2.969 мкг	~
бета Каротин	0.142 мг	5 мг	2.8%	1.5%	3521 г
бета Криптоксантин	7.316 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	270.225 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	3.7%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	5.5%	1000 г
Витамин В4, холин	38.27 мг	500 мг	7.7%	4.2%	1307 г
Витамин В5, пантотеновая	0.862 мг	5 мг	17.2%	9.5%	580 г
Витамин В6, пиридоксин	0.269 мг	2 мг	13.5%	7.4%	743 г
Витамин В9, фолаты	22.676 мкг	400 мкг	5.7%	3.1%	1764 г
Витамин В12, кобаламин	0.237 мкг	3 мкг	7.9%	4.3%	1266 г
Витамин C, аскорбиновая	4.72 мг	90 мг	5.2%	2.9%	1907 г
Витамин D, кальциферол	0.098 мкг	10 мкг	1%	0.6%	10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	1.2%	4747 г
гамма Токоферол	0.081 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.523 мкг	50 мкг	3%	1.7%	3283 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.5%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.2506 мг	20 мг	11.3%	6.2%	889 г
Ниацин	0.249 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.76 мг	2500 мг	8.8%	4.8%	1138 г
Кальций, Ca	28.46 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3514 г
Кремний, Si	0.681 мг	30 мг	2.3%	1.3%	4405 г
Магний, Mg	19.46 мг	400 мг	4.9%	2.7%	2055 г
Натрий, Na	174.35 мг	1300 мг	13.4%	7.4%	746 г
Сера, S	106.07 мг	1000 мг	10.6%	5.8%	943 г
Фосфор, P	150.5 мг	800 мг	18.8%	10.3%	532 г
Хлор, Cl	216.7 мг	2300 мг	9.4%	5.2%	1061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.6 мкг	~
Бор, B	18.9 мкг	~
Ванадий, V	9.67 мкг	~
Железо, Fe	1.526 мг	18 мг	8.5%	4.7%	1180 г
Йод, I	2.15 мкг	150 мкг	1.4%	0.8%	6977 г
Кобальт, Co	0.991 мкг	10 мкг	9.9%	5.4%	1009 г
Марганец, Mn	0.1679 мг	2 мг	8.4%	4.6%	1191 г
Медь, Cu	147.14 мкг	1000 мкг	14.7%	8.1%	680 г
Молибден, Mo	2.984 мкг	70 мкг	4.3%	2.4%	2346 г
Никель, Ni	0.273 мкг	~
Олово, Sn	0.19 мкг	~
Рубидий, Rb	30.7 мкг	~
Селен, Se	7.757 мкг	55 мкг	14.1%	7.8%	709 г
Титан, Ti	0.4 мкг	~
Фтор, F	15.74 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25413 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	8929 г
Цинк, Zn	1.1381 мг	12 мг	9.5%	5.2%	1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.193 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.577 г	~
Валин	0.462 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.445 г	~
Лейцин	0.736 г	~
Лизин	0.732 г	~
Метионин	0.235 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.378 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.374 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.548 г	~
Аспарагиновая кислота	0.86 г	~
Глицин	0.47 г	~
Глутаминовая кислота	1.375 г	~
Пролин	0.42 г	~
Серин	0.391 г	~
Тирозин	0.328 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	70.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.58 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.342 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.437 г	min 16.8 г	14.5%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.692 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.614 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.341 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Лазанья с лавашем составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.7 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С ЛАВАШЕМ

Лазанья с лавашем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 18,8 %, медью - 14,7 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Лазанья с лавашем

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья с лавашем, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с лавашем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе