Рецепт Салат с краснокачанной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с краснокачанной капустой

Капуста краснокочанная	85 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	30 г
Уксус яблочный	6 г
Подсолнечное масло	5 г
Сахар песок	5 г
Сок лимонный	30 г
Тимьян, свежий	4 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краснокачанной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.8 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1548 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.9%	2375 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	11.5%	800 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3%	3000 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6%	1538 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.1%	2940 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.8 мкг	900 мкг	4.1%	3.8%	2446 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	2.2%	4167 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	9.7%	947 г
Витамин В4, холин	12.39 мг	500 мг	2.5%	2.3%	4036 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	6.3%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	9.3%	990 г
Витамин В9, фолаты	15.479 мкг	400 мкг	3.9%	3.6%	2584 г
Витамин В12, кобаламин	0.304 мкг	3 мкг	10.1%	9.3%	987 г
Витамин C, аскорбиновая	40.84 мг	90 мг	45.4%	41.7%	220 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	13889 г
Витамин D3, холекальциферол	0.072 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.437 мг	15 мг	9.6%	8.8%	1044 г
Витамин Н, биотин	1.476 мкг	50 мкг	3%	2.8%	3388 г
Витамин К, филлохинон	19.9 мкг	120 мкг	16.6%	15.3%	603 г
Витамин РР, НЭ	0.5122 мг	20 мг	2.6%	2.4%	3905 г
Ниацин	0.222 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.77 мг	2500 мг	8.3%	7.6%	1203 г
Кальций, Ca	136.81 мг	1000 мг	13.7%	12.6%	731 г
Кремний, Si	14.251 мг	30 мг	47.5%	43.7%	211 г
Магний, Mg	17.09 мг	400 мг	4.3%	4%	2341 г
Натрий, Na	673.36 мг	1300 мг	51.8%	47.6%	193 г
Сера, S	36.29 мг	1000 мг	3.6%	3.3%	2756 г
Фосфор, P	83.8 мг	800 мг	10.5%	9.7%	955 г
Хлор, Cl	714.85 мг	2300 мг	31.1%	28.6%	322 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.909 мг	18 мг	5.1%	4.7%	1980 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.18 мкг	10 мкг	1.8%	1.7%	5556 г
Марганец, Mn	0.1819 мг	2 мг	9.1%	8.4%	1100 г
Медь, Cu	31.23 мкг	1000 мкг	3.1%	2.8%	3202 г
Молибден, Mo	1.317 мкг	70 мкг	1.9%	1.7%	5315 г
Никель, Ni	2.545 мкг	~
Селен, Se	3.023 мкг	55 мкг	5.5%	5.1%	1819 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Хром, Cr	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Цинк, Zn	0.6813 мг	12 мг	5.7%	5.2%	1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.254 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.199 г	~
Гистидин*	0.071 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.222 г	~
Метионин	0.066 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.14 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.435 г	~
Пролин	0.248 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.99 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.988 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.128 г	~
6:0 Капроновая	0.095 г	~
8:0 Каприловая	0.091 г	~
10:0 Каприновая	0.328 г	~
12:0 Лауриновая	0.193 г	~
14:0 Миристиновая	0.458 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.37 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.545 г	min 16.8 г	9.2%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.426 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.065 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.851 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~

Энергетическая ценность Салат с краснокачанной капустой составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.8 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТОЙ

Салат с краснокачанной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,4 %, витамином K - 16,6 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 47,5 %, хлором - 31,1 %

Чем полезен Салат с краснокачанной капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с краснокачанной капустой, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с краснокачанной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Суп со свининой и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе