Рецепт Курица тушенная с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушенная с подливой

Курица 1 кат. (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 250 г
Цветная капуста (На пару) 500 г
Соль Йодированная 12 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 16 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.2% 962 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.4% 709 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.1 мкг 900 мкг 23.2% 20.5% 430 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 1.124 мг 5 мг 22.5% 19.8% 445 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В4, холин 40.36 мг 500 мг 8.1% 7.1% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 9% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 12.1% 733 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5688 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 21.48 мг 90 мг 23.9% 21.1% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 3.8% 2344 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.303 мкг 50 мкг 8.6% 7.6% 1162 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 5.1722 мг 20 мг 25.9% 22.8% 387 г
Ниацин 3.23 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.12 мг 2500 мг 6.8% 6% 1478 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 2% 4427 г
Кремний, Si 9.028 мг 30 мг 30.1% 26.5% 332 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 3.5% 2502 г
Натрий, Na 223.6 мг 1300 мг 17.2% 15.2% 581 г
Сера, S 84.92 мг 1000 мг 8.5% 7.5% 1178 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 9.3% 954 г
Хлор, Cl 335.8 мг 2300 мг 14.6% 12.9% 685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.5 мкг ~
Бор, B 136.9 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1596 г
Йод, I 22.1 мкг 150 мкг 14.7% 13% 679 г
Кобальт, Co 5.717 мкг 10 мкг 57.2% 50.4% 175 г
Литий, Li 9.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1825 г
Медь, Cu 68.22 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1466 г
Молибден, Mo 6.504 мкг 70 мкг 9.3% 8.2% 1076 г
Никель, Ni 3.033 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 3.899 мкг 55 мкг 7.1% 6.3% 1411 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 83.09 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4814 г
Хром, Cr 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 8.3% 1059 г
Цинк, Zn 1.0437 мг 12 мг 8.7% 7.7% 1150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 1.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.477 г min 16.8 г 20.7% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.519 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица тушенная с подливой составляет 113,4 кКал.

  • Порция = 301 гр (341.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕННАЯ С ПОДЛИВОЙ

Курица тушенная с подливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 23,9 %, витамином PP - 25,9 %, кремнием - 30,1 %, хлором - 14,6 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 57,2 %

Чем полезен Курица тушенная с подливой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушенная с подливой, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушенная с подливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы