Рецепт Салат из капусты с огурцом и зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты с огурцом и зеленым луком
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 42 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 169 г |
| Огурец парниковый | 74 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Активия натуральная | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцом и зеленым луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.2% | 2923 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.5% | 4308 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 9.2% | 2663 г |
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 10.6% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.7% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 7.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.594 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.3% | 3776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.64 мг | 90 мг | 21.8% | 52.5% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 2.4% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.3 мкг | 120 мкг | 40.3% | 97.1% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4431 мг | 20 мг | 2.2% | 5.3% | 4514 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.52 мг | 2500 мг | 7% | 16.9% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 7.7% | 3128 г |
| Кремний, Si | 30.021 мг | 30 мг | 100.1% | 241.2% | 100 г |
| Магний, Mg | 10.36 мг | 400 мг | 2.6% | 6.3% | 3861 г |
| Натрий, Na | 95.97 мг | 1300 мг | 7.4% | 17.8% | 1355 г |
| Сера, S | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5504 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 6% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 161.08 мг | 2300 мг | 7% | 16.9% | 1428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.041 мкг | 10 мкг | 20.4% | 49.2% | 490 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 12% | 2016 г |
| Медь, Cu | 45.51 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 11.1% | 2197 г |
| Молибден, Mo | 6.225 мкг | 70 мкг | 8.9% | 21.4% | 1124 г |
| Никель, Ni | 6.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 25463 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36900 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 12.5% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 4.3% | 5472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.775 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом и зеленым луком составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Салат из капусты с огурцом и зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,8 %, витамином K - 40,3 %, кремнием - 100,1 %, кобальтом - 20,4 %
Чем полезен Салат из капусты с огурцом и зеленым луком
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Биойогурт Слобода обогащённый бактериями с малиной и зелёным чаем
- Сметанник на песочной основе со смородиной
- Свекла с майонезом и чесноком
- Винегрет 31.03
- Пельмени со свининой
- Батон Зерновой (1 хлебокомбинат)
- Гречневая каша
- Салат с капустой и морковью
- Салат с тунцом по-гречески
- Капустный салат
- Салат из капусты и свеклы
- ТЕФТЕЛИ
- Конфета Волшебная Лампа (Невский кондитер) 1 шт=16 гр
- Рис с сыром, томатами и шампиньонами ( по-милански)
- Плов
- Мороженное магнат манго красные ягоды
- Турецкая яичница с помидорами
- Йогурт Греческий 10%
- Торт наполеон
- Суп лапша куриный
- Печенье вафелька
- Тефтели в духовке
- Запеканка с манкой и творогом
- Конфеты Бон Бонел
- Колбаса Эстонская
- Конфеты Нива
- Салат с тунцом
- Булочка калорийная Дикси
- Сыр Леаус
- Дукка
- Тушеная капуста с имбирь
- Каша гречневая рассыпчатая
- Булочка с сахаром
- Сайровый суп
- Морская капуста с кальмаром
- Салат из помидоров, капусты и огруцов
- Лепешки
- Хлопья-гранулы. Гранат, черника, чиа
- Рулеты из бекона, грибов и сыра
- Булочки Гата
- Салат огурец-редиска-сметана
- Салат легкий с фетой
- Бекон сырокопченый
- Греча с курицей
- Салат 30.03
- Салат салат-ог-пом-ол.мас
- Имбирные пряники
- Свекольный салат с май и чес
- Суп шпинатный
- Фрикадельки в сливках 33,/'
- Потрошки с картошкой
- Каша пшенная с творогом
- Мясные кексы
- Печень говяжья
- Капустные оладьи
- Рис с овощами
- Тефтели
- Творожные кексы со смородиной
- Колбаса финская
- Суп пюре из тыквы с шампиньонами, сливками и сыром.
- Салат с краб. палочками и рукколой
- Йогурт Амурский 1.5% 250г
- Винегрет
- Хлебцы Хрустящие ржаные
- Марафон простые печенки
- Макароны финские
- Вода с лимоном
- Куринный фарш финский
- Каша пшенная с молоком
- Салат из сайры
- Салат(морковь, сельдерей, помидор, лимон, масло)
- Чизкейк
- Оладьи куриные
- Рулет
- Куриные котлеты жареные
- Куриные котлеты
- Кето пица с колбасой
- Арахис соленый
- Венигрет
- Семечки очищенные
- Фарш свинина/курица
- Вино Фанагория NR кр. п/сл.
- Борщ
- Борщ обычный
- Майонез домашний
- Вафли
- Морковь
- Супер комплекс
- Смесь из семян и орехов МОЯ
- Каша рисовая на молоке
- Борщ
- Булгур в мульте
- Фасоль тушеная с овощами
- Макароны по флотски финские
- Котлетки из грудки
- Суп пюре из цветной капусты и кабачка
- Супер комплекс витамин
- Каша пшенная с тыквой на молоке
- Каша кукурузная
- Печень тушеная
Метки: Как приготовить Салат из капусты с огурцом и зеленым луком, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с огурцом и зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
