Рецепт Лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки

Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Вода 100 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.5% 864 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.3% 767 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.9% 1135 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 6.8% 826 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.3% 896 г
Витамин В4, холин 91.79 мг 500 мг 18.4% 10.3% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 6.2% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.559 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5292 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 3.7% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.8% 1982 г
Витамин Н, биотин 7.322 мкг 50 мкг 14.6% 8.2% 683 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.6786 мг 20 мг 13.4% 7.5% 747 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.04 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1479 г
Кальций, Ca 49.93 мг 1000 мг 5% 2.8% 2003 г
Кремний, Si 1.889 мг 30 мг 6.3% 3.5% 1588 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2559 г
Натрий, Na 317.5 мг 1300 мг 24.4% 13.7% 409 г
Сера, S 94.73 мг 1000 мг 9.5% 5.3% 1056 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 8.5% 659 г
Хлор, Cl 316.86 мг 2300 мг 13.8% 7.8% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 23.55 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1198 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2297 г
Кобальт, Co 4.711 мкг 10 мкг 47.1% 26.5% 212 г
Литий, Li 3.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1806 мг 2 мг 9% 5.1% 1107 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1388 г
Молибден, Mo 7.912 мкг 70 мкг 11.3% 6.4% 885 г
Никель, Ni 2.139 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 10.848 мкг 55 мкг 19.7% 11.1% 507 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 43.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9112 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.6265 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.122 г min 16.8 г 18.6% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Лепешки составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ

Лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 47,1 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Лепешки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты