Рецепт Пицца сервелат минский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца сервелат минский

Фарш мясной (свинина крестец) для блинчиков 260 г
Сервелат 35 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 20 г
Перец сладкий красный (Запекание) 10 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 85 г
Соус Томатный по-Грузински [Кубаночка] 40 г
Основа для пицци или пшеничного хлеба 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца сервелат минский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 573 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.9% 580 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.4% 327 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 3.4% 1014 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4716 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 4054 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 6.4% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Витамин В4, холин 32.61 мг 500 мг 6.5% 2.2% 1533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.1% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 5.672 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7052 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 6% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 1.4% 2427 г
Витамин Н, биотин 2.164 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2311 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0753 мг 20 мг 10.4% 3.5% 964 г
Ниацин 1.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.99 мг 2500 мг 6% 2% 1656 г
Кальций, Ca 101.17 мг 1000 мг 10.1% 3.4% 988 г
Кремний, Si 2.071 мг 30 мг 6.9% 2.3% 1449 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 1.5% 2209 г
Натрий, Na 533.67 мг 1300 мг 41.1% 14% 244 г
Сера, S 154.41 мг 1000 мг 15.4% 5.2% 648 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 6.5% 520 г
Хлор, Cl 660.97 мг 2300 мг 28.7% 9.8% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.1 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1942 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8152 г
Кобальт, Co 5.893 мкг 10 мкг 58.9% 20% 170 г
Литий, Li 1.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 3% 1135 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 2.6% 1303 г
Молибден, Mo 8.43 мкг 70 мкг 12% 4.1% 830 г
Никель, Ni 5.418 мкг ~
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 2.774 мкг 55 мкг 5% 1.7% 1983 г
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 41.83 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9563 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 3.1% 1085 г
Цинк, Zn 1.3798 мг 12 мг 11.5% 3.9% 870 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.495 г min 16.8 г 8.9% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца сервелат минский составляет 293,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА СЕРВЕЛАТ МИНСКИЙ

Пицца сервелат минский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,9 %, витамином B12 - 17,6 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 28,7 %, кобальтом - 58,9 %, молибденом - 12 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Пицца сервелат минский

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца сервелат минский, калорийность 293,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца сервелат минский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги