Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша

Вода 680 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 169 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2288 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 9.6% 1404 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.2% 1111 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.8% 2845 г
Зола 1.324 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12857 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.438 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 3% 4518 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9574 мг 20 мг 4.8% 6.5% 2089 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.57 мг 2500 мг 1.8% 2.4% 5486 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3890 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 4.2% 3276 г
Натрий, Na 414.32 мг 1300 мг 31.9% 43.3% 314 г
Сера, S 20.76 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4817 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 13% 1042 г
Хлор, Cl 633.74 мг 2300 мг 27.6% 37.5% 363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 3.3% 4147 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 8.4% 1603 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 11.7% 1159 г
Медь, Cu 85.65 мкг 1000 мкг 8.6% 11.7% 1168 г
Молибден, Mo 5.487 мкг 70 мкг 7.8% 10.6% 1276 г
Селен, Se 7.73 мкг 55 мкг 14.1% 19.2% 712 г
Фтор, F 110.03 мкг 4000 мкг 2.8% 3.8% 3635 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 2.9% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША

Ячневая каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27,6 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Ячневая каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы