Рецепт Оладья с капустой и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладья с капустой и картошкой
| Картофель (Тушение) | 270 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Яйца Куриные [Роскар] | 150 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Вода | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладья с капустой и картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.3% | 1551 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 7.6% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 3.3% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.6 мкг | 900 мкг | 40.6% | 33.6% | 246 г |
| бета Каротин | 2.204 мг | 5 мг | 44.1% | 36.5% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.773 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.94 мг | 90 мг | 27.7% | 22.9% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 28.5% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0409 мг | 20 мг | 5.2% | 4.3% | 1921 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.27 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.3% | 801 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3483 г |
| Кремний, Si | 32.461 мг | 30 мг | 108.2% | 89.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1927 г |
| Натрий, Na | 9.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13627 г |
| Сера, S | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 42.87 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2671 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 3.29 мкг | 10 мкг | 32.9% | 27.2% | 304 г |
| Литий, Li | 24.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 7% | 1180 г |
| Медь, Cu | 87.71 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.3% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 8.502 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10% | 823 г |
| Никель, Ni | 6.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12739 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.8% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.392 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3061 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья с капустой и картошкой составляет 120,9 кКал.
- Порция = 220 гр (266 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 20.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 90.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬЯ С КАПУСТОЙ И КАРТОШКОЙ
Оладья с капустой и картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 44,1 %, витамином C - 27,7 %, витамином K - 34,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 108,2 %, кобальтом - 32,9 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен Оладья с капустой и картошкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат зеленый
- Перец фаршированный
- Калия оротат
- Креветка темпура ролл
- Тунец консервированный кусочками
- Цезарь темпура ролл
- Паштет печеночный
- Тофу классический
- сырок творожный глазированный
- Паштет печеночный со сливочным маслом 100 гр ж/б
- Панна-котта Клубника
- Фетакса хохланд
- Сгущенка
- Биток куриный весовой, новус
- Омлет с грибами
- Салат буряковый, новус
- Оливье, новус
- Капучино 260г
- Сыр templier 55% с голубой плесенью
- Сир м*який "Камамбер"
- Томатна паста
- Перловая каша (Простая)
- ФОРЕЛЬ ФИЛЕ Fishbergen
- Чечевичные тефтели
- Шоколад молочний "Смородина і крем"
- Овсяноблин
- Творог мягкий с наполнителем двухслойный
- Цукерки "Мигдаль у чорному шоколаді"
- Сир "Голландський брусковий"
- Соль морская йодированная (Marbelle)
- Фетакса хохланд
- Гречневые котлеты
- БЛИНЧИК ГРИБЫ С КАРТОШКОЙ
- Ветчина из ветчинницы моя
- Овсяно-яблочные маффины
- Рыба ужин
- Омлет в овощами
- Соус творожный
- Форель радужная кусочки натуральная
- Творожная шарлотка
- Конфета баунти
- Шоколадный плавленный сыр
- Хлеб ржаное чудо
- Фито мармелад
- Йогурт питьевой ,, Савушкин,, 2%
- Московская лакомка
- Арахисовая паста
- Лакрица [Orkla]
- Кабачковые вафли №1(безглютеновые)
- Овсяные хлопья Геркулес
- Индейка жареная
- Пельмени домашние
- Тунец макрелевый натуральный (БАРС)
- Котлеты из индейки Домашние замороженные
- Печёная фасоль со сладким перцем
- Какао на кокосовом молоке.
- Котлеты из индейки Домашние жареные
- Салат с тунцом
- Пирожки Гвезели
- Ингредиенты для финской лакрицы
- Отруби пшеничные
- Салат
- Пельмені Laska манюням
- Пирог с фруктовой начинкой абрикос
- Стаканчик шоколадный
- Пломбир 48 копеек с вареньем из чёрной смородины
- Киноа отварная 2
- мясо вяленное
- Роллы Филадельфи с креветкой
- Грибы с овощами
- Краюшки ржано-пшеничные
- Голубцы куриные
- Сырный суп
- Протеин Gold Standart 100% WHEY
- Куриные колбаски с шампиньонами
- Фиш пай со сливками
- Овсяноблин
- Пирожки дрожжевые с начинкой
- Печенье домашнее в форме
- Сырники
- Мюсли фркутово-ореховые
- Рисовый суп с овощами
- Грибы под шапкой
- Сырники с сухофруктами и овсянкой
- Курица по-китайски с овощами
- Булгур с грибами 2
- ПМ Сырники
- Хлопья овсяные Экстра Ясно солнышко №3
- Шоколад Рошен 70%
- Арахіс БігБоб васабі
- Свекла с брынзой легкой
- Куриный митлоф
- Творог 1 %
- Рубленные котлеты, курица
- Плов
- Ленивые вареники
- Говядина тушенная в мультиварке
- Баскет
- куриный окорочек без кожи
- Пирог творог
Метки: Как приготовить Оладья с капустой и картошкой, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья с капустой и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
