Рецепт Овсяно-яблочные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-яблочные маффины

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Корица, молотая 2 tsp
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 450 г
Сахар песок 100 г
Ванилин 10 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-яблочные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.3 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.2% 1101 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.6% 467 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 5.9% 600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.7% 4985 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3644 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.622 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Витамин В4, холин 54.3 мг 500 мг 10.9% 3.8% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.517 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5321 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 2.6% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.707 мг 15 мг 31.4% 11.1% 319 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.304 мкг 50 мкг 12.6% 4.4% 793 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.019 мг 20 мг 10.1% 3.6% 991 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.12 мг 2500 мг 6% 2.1% 1654 г
Кальций, Ca 73.5 мг 1000 мг 7.4% 2.6% 1361 г
Кремний, Si 0.855 мг 30 мг 2.9% 1% 3509 г
Магний, Mg 29.41 мг 400 мг 7.4% 2.6% 1360 г
Натрий, Na 325.9 мг 1300 мг 25.1% 8.9% 399 г
Сера, S 59.71 мг 1000 мг 6% 2.1% 1675 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 5.4% 651 г
Хлор, Cl 125.39 мг 2300 мг 5.5% 1.9% 1834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.3 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 19.24 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1625 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2534 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 8.4% 422 г
Марганец, Mn 0.7556 мг 2 мг 37.8% 13.3% 265 г
Медь, Cu 100.49 мкг 1000 мкг 10% 3.5% 995 г
Молибден, Mo 5.384 мкг 70 мкг 7.7% 2.7% 1300 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Селен, Se 7.976 мкг 55 мкг 14.5% 5.1% 690 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16488 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.8762 мг 12 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
бета Ситостерол 18.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.111 г min 16.8 г 18.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.874 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.503 г от 11.2 до 20.6 г 58.1% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-яблочные маффины составляет 283,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ

Овсяно-яблочные маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,4 %, витамином H - 12,6 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 37,8 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Овсяно-яблочные маффины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-яблочные маффины, калорийность 283,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-яблочные маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы