Рецепт Оладьи из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из авокадо

Авокадо 133 г
Псиллиум [Polezzno] 3 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.3% 1490 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 15.3% 415 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 14.9% 426 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 5.7% 1129 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 16.712 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
бета Криптоксантин 19.497 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.7% 829 г
Витамин В4, холин 82.17 мг 500 мг 16.4% 10.4% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 1.342 мг 5 мг 26.8% 17% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 7% 913 г
Витамин В9, фолаты 58.419 мкг 400 мкг 14.6% 9.3% 685 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 4.9% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 4% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 6.9% 929 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.23 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 5.817 мкг 50 мкг 11.6% 7.4% 860 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 7.8% 816 г
Витамин РР, НЭ 2.2469 мг 20 мг 11.2% 7.1% 890 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.04 мг 2500 мг 15.1% 9.6% 661 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4134 г
Магний, Mg 23.65 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1691 г
Натрий, Na 43.46 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 2991 г
Сера, S 64.61 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1548 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 7.2% 874 г
Хлор, Cl 44.92 мг 2300 мг 2% 1.3% 5120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1632 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2604 г
Кобальт, Co 2.88 мкг 10 мкг 28.8% 18.3% 347 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1864 г
Медь, Cu 156.2 мкг 1000 мкг 15.6% 9.9% 640 г
Молибден, Mo 1.728 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4051 г
Селен, Se 9.119 мкг 55 мкг 16.6% 10.6% 603 г
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19314 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.7653 мг 12 мг 6.4% 4.1% 1568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.14 мг max 300 мг
Кампестерол 3.482 мг ~
Стигмастерол 1.393 мг ~
бета Ситостерол 52.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.255 г min 16.8 г 49.1% 31.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.598 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.627 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.077 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из авокадо составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 27 гр (42.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ АВОКАДО

Оладьи из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 26,8 %, витамином B6 - 11 %, витамином B9 - 14,6 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 15,1 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 28,8 %, медью - 15,6 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Оладьи из авокадо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из авокадо, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты