Рецепт Овдух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овдух
| Огурец парниковый | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овдух".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.1% | 3455 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.6% | 2435 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 28.9% | 723 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 27% | 773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 27.94 мг | 500 мг | 5.6% | 11.7% | 1790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 13.6% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.09 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.8% | 4400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 13.2% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.55 мг | 90 мг | 18.4% | 38.6% | 544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 4.6% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 2.207 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.2% | 2266 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 23.5% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7675 мг | 20 мг | 3.8% | 8% | 2606 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 15.7% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 109.53 мг | 1000 мг | 11% | 23.1% | 913 г |
| Кремний, Si | 15.106 мг | 30 мг | 50.4% | 105.7% | 199 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 11.5% | 1812 г |
| Натрий, Na | 198.88 мг | 1300 мг | 15.3% | 32.1% | 654 г |
| Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 19.5% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 320.07 мг | 2300 мг | 13.9% | 29.1% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 5.2% | 3974 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7.8% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 1.506 мкг | 10 мкг | 15.1% | 31.7% | 664 г |
| Литий, Li | 0.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 22.4% | 933 г |
| Медь, Cu | 40.49 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.4% | 2470 г |
| Молибден, Mo | 4.151 мкг | 70 мкг | 5.9% | 12.4% | 1686 г |
| Никель, Ni | 1.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.782 мкг | 55 мкг | 3.2% | 6.7% | 3086 г |
| Стронций, Sr | 20.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28209 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 21% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 7.3% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 8.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.9% |
Энергетическая ценность Овдух составляет 47,7 кКал.
- Порция = 275 гр (131.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВДУХ
Овдух богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 11,2 %, кальцием - 11 %, кремнием - 50,4 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 15,1 %
Чем полезен Овдух
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горбуша по-монреальски
- Уха из красной рыбы
- Миндальная мука Борошно мигдальне
- Крылья запечённые
- Яйцо с икрой
- Торт "Милютинский"
- Картошка печенная с добавкой
- Йогурт греческий Teos
- Красный мак
- Хлеб овсяное поле
- Тортики из печени
- Сухари панировочные
- Тесто для пирожков
- Салат 30.05.2020
- Творог в салате
- Куриное филе в кунжуте
- Плов в мультиварке с индейкой
- Пампышки из индейки
- Пирожки с капустой
- Щи
- Клюква протёртая с сахаром
- Сырок PASAKA глазированный творожный в бельгийском шоколаде с кусочками конфет
- Оладьи из цукини и сыра
- Свекольник
- Мороженое банановое протеиновое
- Творог обезжиренный
- Хлопья злаковые Фитнес от Nestle
- Сырок PASAKA глазированный творожный в бельгийском шоколаде со сгущённом молоком
- Салат из помид огурц редис
- Грецкий орех 1 штка
- шоколадное яйцо milka с белой начинкой
- Куриные котлеты с кабачком
- Горчица Баварская
- Ленивые пирожки с луком и яйцом
- Тирамису
- Оладьи яблочные
- Тараллини с чесноком
- Картошка запечена з сметаною
- Шоколадный батончик
- Фарш свино-говяжий
- Котлета жаренная ( куриная )
- Салат из капусты с огурчиком
- Йогури активиа с желатином
- Тефтели
- Котлеты домашние п/ф
- Скумбрия в духовке
- Мясо хуйзайки
- Медальоны с овощами
- Шоколад черный Lilys
- Солянка
- Запеченая овсянка
- Мясной пярог в лаваше
- Голубика сушеная
- Драники из картофеля с капустой
- Запеканка из кабачка
- Бородинский
- хлебцы хрустящие пшеничные
- Салат из замаринованной и обжаренной куриной грудки, грецких орехов и вареной свеклы. 106/9.6...
- HEINZ Соус ТЕРИЯКИ (состав из USDA)
- Печень трески Dorschleber в с/с (RuegenFisch)
- Запеченный минтай
- Сыр мягкий Taleggio (REWE Feine Welt)
- Запеканка творожно-шоколадная
- томатная паста 25%
- Бефстроганов из говядины
- Вишнёвое варенье
- Творожные кексы
- Рис белый сухой
- Бурый рис с морковью и луком
- Борщ мамин
- Капуста с курицей
- Кекс шоколадно ореховый в м/в
- Арахисовая паста (BombBar)
- Кекс
- Котлеты из мяса птицы
- Пирог с яйцом и луком
- Суп-пюре картофельный с курицей
- Котлеты говяжие
- фарш говяжий
- творог
- Кальмары с луком
- Сыр косичка
- Гейнер Super Masa Gainer
- Сырок Magija глазированный творожный с какао и шоколадом 45 гр.
- Schinkenpizza
- Тесто для пельменей
- Шоколадный чизкейк
- Сыр Чечил
- Вареные говяжьи фрикадельки с зеленью
- Лук жареный
- Риттер 74
- Астраханский кулеш
- Овсянка АТБ
- Яблоко с творогом
- Омлет со шпинатом
- Омлет
- Творожные шарики
- Вермешель
- Щербет
- Морская капуста Японика
Метки: Как приготовить Овдух, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овдух, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
