Рецепт Салат (капус+кукуруз+краб+сыр+яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (капус+кукуруз+краб+сыр+яйцо)

Капуста белокочанная 370 г
Кукуруза, консервы 280 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Огурец грунтовый 250 г
Сметана 20% жирности 100 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное вареное всмятку 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (капус+кукуруз+краб+сыр+яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.3% 1583 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.7% 1191 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2752 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 8.7% 1337 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.2% 1622 г
Витамин В4, холин 33.7 мг 500 мг 6.7% 7.7% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 17.535 мкг 400 мкг 4.4% 5.1% 2281 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 9.5% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 20.39 мг 90 мг 22.7% 26.2% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2.9% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7212 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.252 мкг 50 мкг 4.5% 5.2% 2220 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 23.6% 488 г
Витамин РР, НЭ 1.2332 мг 20 мг 6.2% 7.2% 1622 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.76 мг 2500 мг 7% 8.1% 1439 г
Кальций, Ca 104.63 мг 1000 мг 10.5% 12.1% 956 г
Кремний, Si 23.835 мг 30 мг 79.5% 91.7% 126 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2080 г
Натрий, Na 216.24 мг 1300 мг 16.6% 19.1% 601 г
Сера, S 56.63 мг 1000 мг 5.7% 6.6% 1766 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 16.1% 712 г
Хлор, Cl 123.45 мг 2300 мг 5.4% 6.2% 1863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.9 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4121 г
Кобальт, Co 1.862 мкг 10 мкг 18.6% 21.5% 537 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1612 г
Медь, Cu 61.33 мкг 1000 мкг 6.1% 7% 1631 г
Молибден, Mo 3.734 мкг 70 мкг 5.3% 6.1% 1875 г
Никель, Ni 4.106 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.331 мкг 55 мкг 11.5% 13.3% 869 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 15.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26093 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7.4% 1567 г
Цинк, Zn 0.6362 мг 12 мг 5.3% 6.1% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 1.331 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат (капус+кукуруз+краб+сыр+яйцо) составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КАПУС+КУКУРУЗ+КРАБ+СЫР+ЯЙЦО)

Салат (капус+кукуруз+краб+сыр+яйцо) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,7 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 79,5 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Салат (капус+кукуруз+краб+сыр+яйцо)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (капус+кукуруз+краб+сыр+яйцо), калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (капус+кукуруз+краб+сыр+яйцо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги