Рецепт Каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша манная

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 600 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.9% 1810 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.5% 1436 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5% 2147 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 3.5% 3051 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.4% 1139 г
Витамин В4, холин 25.23 мг 500 мг 5% 5.3% 1982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 9.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 6.047 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6615 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 15.3% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин Н, биотин 3.421 мкг 50 мкг 6.8% 7.3% 1462 г
Витамин РР, НЭ 1.4727 мг 20 мг 7.4% 7.9% 1358 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.63 мг 2500 мг 6.7% 7.2% 1483 г
Кальций, Ca 121.88 мг 1000 мг 12.2% 13% 820 г
Кремний, Si 0.432 мг 30 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 4.1% 2660 г
Натрий, Na 54.76 мг 1300 мг 4.2% 4.5% 2374 г
Сера, S 36.4 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2747 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 13.3% 805 г
Хлор, Cl 121.51 мг 2300 мг 5.3% 5.7% 1893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 0.139 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12950 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 5.2% 2038 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 27.8% 384 г
Марганец, Mn 0.038 мг 2 мг 1.9% 2% 5263 г
Медь, Cu 17.42 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 5741 г
Молибден, Mo 6.05 мкг 70 мкг 8.6% 9.2% 1157 г
Никель, Ni 0.828 мкг ~
Олово, Sn 13.84 мкг ~
Селен, Se 1.964 мкг 55 мкг 3.6% 3.9% 2800 г
Стронций, Sr 17.8 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17865 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 4.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Лактоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.511 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 1.919 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.556 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Каша манная составляет 93,5 кКал.

  • Порция = 183 гр (171.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША МАННАЯ

Каша манная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Каша манная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша манная, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша манная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги