Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), парниковый 120 г
Огурец парниковый 65 г
Перец сладкий красный 27 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 19 г
Укроп 15 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.5% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.1% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.2% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.7% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 47.7% 613 г
альфа Каротин 2.725 мкг ~
бета Каротин 1.026 мг 5 мг 20.5% 59.9% 487 г
бета Криптоксантин 15.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7.6% 3913 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 2.3% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 9.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 12.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.171 мкг 400 мкг 2.3% 6.7% 4362 г
Витамин C, аскорбиновая 46.29 мг 90 мг 51.4% 150.3% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 7.9% 3769 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.573 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 19455 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 87.7% 333 г
Витамин РР, НЭ 0.59 мг 20 мг 3% 8.8% 3390 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.92 мг 2500 мг 9.8% 28.7% 1025 г
Кальций, Ca 27.51 мг 1000 мг 2.8% 8.2% 3635 г
Кремний, Si 19.056 мг 30 мг 63.5% 185.7% 157 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 7.6% 3799 г
Натрий, Na 15.25 мг 1300 мг 1.2% 3.5% 8525 г
Сера, S 12.17 мг 1000 мг 1.2% 3.5% 8217 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 12.9% 2260 г
Хлор, Cl 38.73 мг 2300 мг 1.7% 5% 5939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.6 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 10.8% 2715 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.9% 10417 г
Кобальт, Co 3.653 мкг 10 мкг 36.5% 106.7% 274 г
Литий, Li 23.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.2124 мг 2 мг 10.6% 31% 942 г
Медь, Cu 99.72 мкг 1000 мкг 10% 29.2% 1003 г
Молибден, Mo 4.251 мкг 70 мкг 6.1% 17.8% 1647 г
Никель, Ni 7.096 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 10806 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 11.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 34130 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 27.5% 1066 г
Цинк, Zn 0.2884 мг 12 мг 2.4% 7% 4161 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 292.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.378 мг ~
Кампестерол 1.952 мг ~
Стигмастерол 0.825 мг ~
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.364 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.355 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.284 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.063 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 51,4 %, витамином K - 30 %, кремнием - 63,5 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты